Десерт с печеньем, грецким орехом, белым шоколадом и заварным йогуртовым кремом. Нежный, легкий, не очень калорийный, но такой вкусный! Готовится быстро и совсем несложно. Попробуйте.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 26 декабря 2019, 8:02
- 13925
Десерт с заварным йогуртовым кремом
Ингредиенты для «Десерт с заварным йогуртовым кремом»:
- Йогурт — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар коричневый — 50 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Орехи грецкие — 50 г
- Печенье — 50 г
- Шоколад белый — 20 г
- Коньяк — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1383.6 ккал |
белки
25.6 г |
жиры
52.3 г |
углеводы
184.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Десерт с заварным йогуртовым кремом»:
-
В чашу кухонного комбайна вбить яйцо, всыпать коричневый (или обычный белый) сахар, крахмал и влить натуральный йогурт.
Перемешать ингредиенты до однородности. -
Вылить массу в кастрюлю и варить крем на умеренном огне, постоянно помешивая, до загустения.
-
На это понадобится минуты 4-5, может, чуть больше. Это зависит от консистенции и жирности йогурта. Когда крем приобретет консистенцию негустой сметаны, снять кастрюльку с огня и мешать крем еще пару минут. Для этого десерта до сильной густоты крем варить не стоит, так как по мере остывания крем еще прилично загустеет.
Остудить крем до комнатной температуры. Периодически помешивать - так крем быстрее остынет. -
Заранее прокаленные грецкие орехи измельчить в крошку среднего размера.
-
Также измельчить и печенье. Печенье можно использовать любое: несладкий крекер, песочное, сахарное, овсяное. В этот раз я готовила десерт с галетным печеньем.
-
Собрать десерт.
В креманку (бокал, стаканчик) положить примерно столовую ложку крема. На крем равномерно распределить печенье. Сбрызнуть печенье коньяком. (это по желанию!) -
На печенье выложить рубленные орехи.
Посыпать орехи тертым белым шоколадом. -
Снова крем, печенье, коньяк, орехи, шоколад. Последний слой - крем.
Все готово! Перед подачей можно украсить десерт ягодами, шоколадом или орехами.
Такой крем подойдет не только для десерта в стакане, но и для прослойки и украшения тортов. Также им можно начинить трубочки или профитроли.
Десерт был приготовлен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300 : взбиты ингредиенты для крема (насадка венчики, скорость 1, 10 секунд) и измельчены орехи и печенье (насадка нож для измельчения, скорость 2, по 10 секунд).
Приятного вам аппетита.
Приятного вам аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2019 года inna_2107 #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года МурКатеринка #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года iren0511 #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года iren0511 #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года Михеева76 #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года Михеева76 #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года ved-marina #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года Edem-ka #
26 декабря 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: