Настоятельно рекомендую приготовить этот очень быстрый рецепт. Это просто взрыв вкуса! Курочка получается очень праздничной, яркой, вкусной, сочной, необычной и очень-очень новогодней. А еще в ней получается бесподобный соус, который обогатит любой гарнир.
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 28 декабря 2019, 1:35
- 11484
Курица на лимонно-тимьяновой подушке
Ингредиенты для «Курица на лимонно-тимьяновой подушке»:
- Курица (можно только филе) — 1200 г
- Лимон — 1 шт
- Тимьян — 10 веточ.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Сахар (лучше коричневый) — 1 ст. л.
- Порошок чесночный (сушеный чеснок) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1998 ккал |
белки
213 г |
жиры
94.9 г |
углеводы
72.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.9 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Курица на лимонно-тимьяновой подушке»:
-
С небольшой мисочке соединяем чеснок, паприку, соль, перец и оливковое масло.
-
Курицу нарезаем крупными кусками, размером с бедрышко курицы. Я бы рекомендовала готовить только из филе. Тогда у вас есть возможность убить двух зайцев: подать курочку в горячем виде, а когда остынет - получится шикарная пастрома на бутерброды. Тем более, что готовится все совсем нехлопотно.
-
Заливаем приготовленным маринадом, втирая его в поверхность. Оставляем минут на 10-15. В принципе, можно это сделать заранее и пусть подготовленная курица ждет своего часа в холодильнике.
-
Емкость для запекания выкладываем тонкими кружочками лимона и посыпаем свежими или сухими веточками тимьяна.
-
Выкладываем кусочки курицы. Кладем сверху веточки тимьяна, немного сбрызгиваем лимонным соком и ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40. Впрочем, ориентируйтесь по своей духовке: курочка должна зарумяниться. А по кухне должны завитать совершенно невозможные ароматы запеченного лимона с травами.
Готовая курица утопает в ароматном соусе. Подавать сразу, предварительно обильно полив курицу этим соусом ложечкой. Лимоны вытащить на поверхность и уложить на курицу. Тимьян можно выбросить, но с ним подача красивее. Курица очень нежная, сочная, изысканная на вкус, просто волшебная и абсолютно самодостаточная во вкусе: ничего лишнего и ничего не нужно добавлять. А густой лимонный соус хочется есть бесконечно.
Куриная грудка отлично режется и прекрасно держит форму, даже в горячем виде. Мясо белоснежное, очень нежное и сочное.
Если останутся лимоны, то их можно класть на любой бутерброд с мясной или овощной составляющей: они очень вкусные. Обязательно попробуйте приготовить грудку именно так, тем более, что блюдо делается молниеносно, выглядит ресторанным, а вкус... вкус - это отдельная песня!
С наступающим Новым годом! Пусть новые вкусы оставляют у вас только сказочное послевкусие!
Куриная грудка отлично режется и прекрасно держит форму, даже в горячем виде. Мясо белоснежное, очень нежное и сочное.
Если останутся лимоны, то их можно класть на любой бутерброд с мясной или овощной составляющей: они очень вкусные. Обязательно попробуйте приготовить грудку именно так, тем более, что блюдо делается молниеносно, выглядит ресторанным, а вкус... вкус - это отдельная песня!
С наступающим Новым годом! Пусть новые вкусы оставляют у вас только сказочное послевкусие!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2019 года mollaeva2015 #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года МурКатеринка #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Silverina1 #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Гали-28 #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года MarinaS16 #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Людмила НК #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года jannasimf #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Наталья Щучкина #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Наталья Щучкина #
28 декабря 2019 года tastys #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года tatabilga-2015 #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Okoolina #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Mara2181 #
Интересная идея!
Думаю, что очень вкусно получается!
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Mara2181 #
Спасибо за рецепт!!!
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года мисс #
28 декабря 2019 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: