Этот торт станет настоящим украшением праздничного новогоднего стола! Очень вкусно и красиво! С наступающим Новым Годом!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 31 декабря 2019, 18:34
- 1841
Торт "Ёлочка"
![Рецепт: Торт "Ёлочка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/31/30/2645771_42150-710x550x.jpg "Рецепт: Торт "Ёлочка"")
Ингредиенты для «Торт "Ёлочка"»:
Шоколадный корж
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 75 г
- Кефир — 150 мл
- Масло растительное — 40 мл
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
Ванильный корж
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 150 мл
- Сахар — 75 г
- Масло растительное — 40 мл
- Ванилин — 0.5 г
- Сода — 0.5 ч. л.
Крем
- Молоко — 500 мл
- Молоко сгущенное (Вареное) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Дополнительно
- Шоколад темный — 100 г
- Джем — 5 ст. л.
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5634.7 ккал |
белки
141.5 г |
жиры
193.5 г |
углеводы
844.2 г |
| Порции | |||
| ккал 375.6 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 56.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Торт "Ёлочка"»:
-
Приготовим карамельный заварной крем со сгущенкой.
Сгущенку взбить венчиком с яйцами до однородности.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Добавить частями молоко, каждый раз, хорошо перемешивая.
Поставить на огонь, варить помешивая до загустения.
Крем остудить. -
Приготовим тесто на ванильный и шоколадный корж. Можно делать тесто по отдельности на каждый корж или как я, потом разделить тесто на 2 части.
Смешать кефир с содой. Добавить яйца, масло, ванилин и сахар, взбить венчиком. -
Частями добавить 240 г муки.
-
Разделить тесто пополам.
В одну часть добавить 3 ст л какао, во вторую часть добавить 2 ст л муки. -
Выпекать коржи в смазанной маслом форме 20"30 см, 25 минут при 180 градусах.
-
Коржи остудить и разрезать пополам.
-
Затем разрезать вдоль, чтоб получились полоски размером 10*30 см.
-
На полоску ванильного коржа выложить и разровнять 3 ст л крема.
Накрыть шоколадным коржом, снова смазать кремом. -
Таким образом, чередуя шоколадные и ванильные коржи собрать заготовку для будущего торта.
Поставить в холодильник на 1 час в холодильник. -
Через час заготовку разрезать наискосок по всей длине.
-
Получится 2 треугольника.
-
Смазать вареньем/джемом.
Сложить получившиеся треугольные заготовки вместе, соединяя стороны, промазанные джемом. -
Верх покрыть шоколадом.
Поставить торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Друзья, с наступающим Новым Годом всех! 
Огромная благодарность за идею Алексею (mirsladostey).
Огромная благодарность за идею Алексею (mirsladostey).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2020 года СкарлеттО #
21 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
13 января 2020 года victoria ms #
13 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
2 января 2020 года mtata #
2 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье! С Новым Годом
2 января 2020 года mtata #
2 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
2 января 2020 года Демурия #
2 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
2 января 2020 года Ирушенька #
2 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся пожалуйста
С Новым Годом
2 января 2020 года Ирушенька #
3 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
1 января 2020 года jannasimf #
2 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся! С Новым Годом
1 января 2020 года ingrida abraityte #
2 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
С Новым Годом
31 декабря 2019 года virgola71 #
С Наступающим Новым Годом!
1 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
С Новым Годом тебя!
Счастья, благополучия и здоровья!!!
1 января 2020 года virgola71 #
1 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
2 января 2020 года mtata #
2 января 2020 года virgola71 #
2 января 2020 года mtata #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: