Нежный пирог со сливочно - сырным вкусом. Такой пирог всегда украсит праздничный стол! Хорош сам по себе, а также с бульоном, или даже с белым вином)
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 9 января 2020, 21:50
- 13150
Сырный пирог из творожного теста
Ингредиенты для «Сырный пирог из творожного теста»:
Тесто
- Творог (жирный, или творожный сыр) — 250 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 150 г
Начинка
- Сыр твердый — 250 г
- Творог — 50 г
- Масло сливочное — 30 г
- Белок яичный — 1 шт
- Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3176.5 ккал |
белки
149.9 г |
жиры
183.1 г |
углеводы
259.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.8 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Сырный пирог из творожного теста»:
-
Сливочное масло растопить и соединить с творогом, солью, сахаром, яйцом и разрыхлителем теста.
-
Затем добавить просеянную муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить его отдохнуть минут на 15.
-
Приготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке и смешать его с яичным белком и мягким сливочным маслом.
-
Тесто разделить на две части. Одна чуть больше, для основы и вторая чуть меньше для верха.
-
Форму для выпекания смазать маслом. Диаметр моей формы 22см. Большую часть теста руками выложить в форму, формируя бортики.
-
Выложить сырную начинку, а сверху распределить творог. Из второй части теста сделать лепешку и накрыть ею пирог. Края соединить. Сверху пирог проколоть вилкой и смазать желтком.
-
Выпекать пирог при температуре 180 градусов, 30-40 минут до золотистой корочки. Пирог остудить до теплого состояния, вытащить из формы и подать к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2020 года yaguana #
Получился темный, потому что на целонозерновой муке)
21 января 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
18 января 2020 года Ксения Бандровская #
21 января 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
8 февраля 2020 года nat14sa #
30 марта 2020 года Ксения Бандровская #
31 марта 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
17 января 2020 года virgola71 #
18 января 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 января 2020 года ingrida abraityte #
16 января 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
15 января 2020 года Анжелика Нечаева #
16 января 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
13 января 2020 года virgola71 #
14 января 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
14 января 2020 года virgola71 #
10 января 2020 года badboy20001 #
И вот хочется приготовить....
Правда немного еще добавить сырного вкуса , но это уже другая история, вкусно !!!
10 января 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: