В первый раз в своей жизни решила попробовать приготовить очень вкусную рыбку под название "Сом". Рыбка, получается очень сочной, а картошечка очень нежной. Кто ещe не попробовал, советую приготовить... Это очень вкусно!
ИришкаПоваренок 4 уровня
- 14 декабря 2008, 8:08
- 14238
Филе сома под нежной картофельно - сырной шубкой
Ингредиенты для «Филе сома под нежной картофельно - сырной шубкой»:
- Филе рыбное ((сом)) — 800 г
- Картофель (сырой) — 8 шт
- Морковь ((крупная)) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 150 г
- Сыр твердый — 150 г
- Специи (( для рыбы по вкусу) ( для картофеля по вкусу))
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3108.9 ккал |
белки
176.3 г |
жиры
166.2 г |
углеводы
228.5 г |
| Порции | |||
| ккал 388.6 ккал |
белки 22 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 28.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.3 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Филе сома под нежной картофельно - сырной шубкой»:
-
Филе рыбное мы нарезаем порционными кусочками, это как вам захотелось. Я порезала крупными кусочками и мне так больше понравилась. Рыбку нужно немного замариновать, добавляем соль и специи для рыбы по вкусу, также можно положить лавровый листик.Немного лимонного сока и растительного масла. Рыбку перемешиваем и оставляем примерно на 15 минут для маринования.
-
Картофель чистим и режим тоненькими кружочками. И также добавляем по вкусу соль и специи у меня была приправа для картофеля. Половину картофеля мы тонким слоем выкладываем в форму предварительно смазав её растительным маслом.
-
На картофель выкладываем нашу рыбку.
-
На рыбку полукольцами лук.
-
на лук мы трём морковь на мелкой тёрке.
-
И на морковку выкладываем опять слой картофеля. В сё смазываем майонезом и ставим в духовку.
-
Примерно через 30 минут можно добавить не много водички или бульона. Для сочности рыбки и картофеля. Посыпаем всё тёртым сыром и ставим ещё на 10 - 15 минут для получения румяной корочки.
-
А теперь всю эту вкуснятинку раскладываем по тарелочкам и ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-
[url=http://www.radikal.ru][img]http://s57.radikal.ru/i157/0812/d5/c5370fe65c04.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2010 года Foxider #
Только я не положила ни капли майонеза - мы его не едим - а вышло очень сочно!
21 декабря 2009 года Santorini #
29 июля 2009 года tat70 #
18 февраля 2009 года Iulija #
27 января 2009 года Елена53 #
18 декабря 2008 года Lesya7 #
18 декабря 2008 года Иришка # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
15 декабря 2008 года Алика #
14 декабря 2008 года Pachita #
14 декабря 2008 года Meotida #
14 декабря 2008 года Nadinka29 deleted #
14 декабря 2008 года Рыжая ведьма #
14 декабря 2008 года Иришка # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года mila87 #
14 декабря 2008 года Иришка # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года татра #
14 декабря 2008 года Иришка # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года мисс #
14 декабря 2008 года Иришка # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года boksy #
14 декабря 2008 года Иришка # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина #
14 декабря 2008 года Иришка # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Ok-i #
14 декабря 2008 года Иришка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: