В пост хочется накормить особенно вкусно и сытно. Вариант такой похлёбки с белой фасолью от ТМ Фрау Марта выручит хозяйку. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 9 марта 2020, 12:39
- 4604
Фасолево-баклажанная похлёбка
Ингредиенты для «Фасолево-баклажанная похлёбка»:
- Фасоль консервированная (белая от ТМ Фрау Марта) — 1 бан.
- Баклажан (170 г) — 1 шт
- Лук репчатый (40 г) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Порошок грибной (сушёные лесные грибы) — 1 ч. л.
- Чеснок (крупный) — 1 зуб.
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
856.1 ккал |
белки
33.2 г |
жиры
31.8 г |
углеводы
259.9 г |
| Порции | |||
| ккал 214 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 8 г |
углеводы 65 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.5 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Фасолево-баклажанная похлёбка»:
-
Баклажан вымыть, почистить.
Мякоть нарезать кубиком, шкурку можно измельчить и подсушить, использовать как специю. -
В пакет сложить баклажан, перья репчатого лука, муку.
Перемешать. -
На растительном масле обжарить смесь 3 минуты, на среднем огне.
Влить 650 мл кипятка, варить на медленном огне. -
Сразу же добавить в кастрюлю фасоль с жидкостью.
Петрушку и чеснок порубить. -
Я не большой любитель добавлять много разных специй, но здесь будет кстати грибной вкус и хмели-сунели.
-
Добавить специи, посолить по вкусу,
проварить на медленном огне 3 минуты,
добавить лист лавровый, зелень, чеснок.
Дать закипеть и убрать с огня. -
Подать похлёбку с постными лепёшками, горячей.
-
Фасоль от ТМ Фрау Марта представлена в нескольких вариантах,
можно использовать и другую.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
По желанию добавьте кусочки мяса, но это уже не постная похлёбка...
По желанию добавьте кусочки мяса, но это уже не постная похлёбка...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2020 года nadin0930 #
Пальчики оближешь!
9 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 марта 2020 года nadin0930 #
9 марта 2020 года ИРепка #
9 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 марта 2020 года virgola71 #
9 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: