• 15 марта 2020, 9:11
  • 14019

Пирог "Мандариновые облака"

Рецепт: Пирог Мандариновые облака

Чудный пирожок получился! Очень советую! Всё, как мы любим - просто, быстро, вкусно! За рецепт большая благодарность Ирине Миллер!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Пирог "Мандариновые облака"»:

Время приготовления:

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5161.7 ккал
белки
63.2 г
жиры
233.9 г
углеводы
717.4 г
Порции
ккал
215.1 ккал
белки
2.6 г
жиры
9.7 г
углеводы
29.9 г
100 г блюда
ккал
403.3 ккал
белки
4.9 г
жиры
18.3 г
углеводы
56 г

Рецепт «Пирог "Мандариновые облака"»:

  • Рецепт рассчитан на противень 30*40 см.
    Я пекла пол порции, т. е. уменьшив продуктов вдвое.
    Итак, продукты!

  • Мандарины откинуть на сито - пусть стекает сок.
    Предвижу вопрос о замене мандарин на яблоки, груши и т. п. фрукты-ягоды. Отвечу, что этот рецепт именно для нежных и сочных мандаринок из банки. На свежие мандарины заменять не рекомендую - говорят, что горчат и я сама пекла только с консервированными - и вам советую.

  • Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром - взбиваем минут 5 на высоких оборотах миксера.

  • Муку перемешать с разрыхлителем, просеять.
    Ввести в яичную смесь, перемешать. Я перемешивала миксером.

  • Добавить растительное масло.

  • Тесто, после ввода растительного масла, долго не мешать. Консистенция, как густая сметана.

  • Форму застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
    Вылить тесто на противень и разровнять.
    Дольки мандарин разложить по тесту, слегка "утапливая" их в тесто.
    Помещаем в заранее разогретую духовку ( 190-200 градусов) на 25-30 минут. Ориентируемся по своей духовке, проверяя готовность спичкой ( зубочисткой).

  • Вынимаем, остужаем на решётке.

  • Для глазури, разводим сахарную пудру горячей водой до кремообразного состояния и наносим на пирог.
    Сверху можно посыпать рубленными фисташками.

  • Нарезаем и наслаждаемся!

  • Поближе!

  • В разломе!

  • Приятного аппетита!!!
    Это очень вкусно!




















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Мандариновые облака"
Рецепт: Пирог Мандариновые облака

Чудный пирожок получился! Очень советую! Всё, как мы любим - просто, быстро, вкусно! За рецепт большая благодарность Ирине Миллер!

Ингредиенты для «Пирог "Мандариновые облака"»:

Фотографии «Пирог "Мандариновые облака"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вчера пекла пирог. Быстро, без заморочек и ооочень вкусно! Во время выпечки поднялся сильно. Часть пекла в формах для капкейков, накладывала половину формы - поднялось и вывалилось
Семья в восторге от вкуса, а я в восторге от приготовления (к сожалению, есть мне такое нельзя).
Пекла с консервированными персиками.
За рецепт огромное спасибо!!!
Большое спасибо за прекрасный отчёт, слова благодарности - мне очень приятно! Очень рада, что этот пирог доставил вашей семье удовольствие! На здоровье!
Ларисочка, я к тебе с восторгами! Невероятно вкусный, нежный, воздушный, ароматный пирог! Все в нем настолько гармонично! Глазурь так кстати! Готовила из расчета 2 банок мандаринов. Получилось два пирога. Один диаметром 20 см, другой - 23 см. Масло использовала оливковое, рафинированное. Для решетки из глазури 90 г сахарной пудры развела 15 мл горячей воды. Очень удобно наносилась на пирог и быстро застывала. Подруженька моя золотая, огромное спасибо за чудесный рецепт и наше вкусное чаепитие! Гости и мы просто в восторге!
Иришка, девочка моя золотая!
Как я рада получить такой яркий, солнечный, вкусный и красивый отчёт! Увеличиваю и наслаждаюсь твоими фото - до чего хорош и аппетитен твой пирог! Мильен спасибо за доверие, за выбор моего рецепта! Прочитала, что ты использовала оливковое масло. Как тесто, не горчило? Я, обычно, использую обычное растительное ( рапсовое) или подсолнечное масло без запаха. Оливковое ещё ни разу не применяла - хотела бы услышать твое мнение. Ирочка, подружка моя дорогая! Не устану благодарить тебя за утреннее чудесное настроение, позитив, вкусное начало дня! Пойду ставить чайник и за большой ложкой - пока ещё для меня накрыт стол с превосходным угощением! Целую и обнимаю тебя, моя ласточка!
Ларисочка, огромное спасибо за такую высокую оценку, радушие и еще раз за чудесный рецепт! Мы в таком восторге от пирога! Пожалуйста, угощайся! С удовольствием почаевничаю с тобой вместе.Тесто совсем не горчило, Ларисочка. Масло использовала рафинированное. Обычно применяю либо оливковое, либо масло виноградной косточки. И то, и то отлично подходит для теста. С наступающим Новым годом,Ларисочка, тебя и всю твою семью! Доброго вам всем,праздничного настроения! Пусть сбываются мечты!
Ирочка! И тебя, твоих родных с наступающими праздниками! Пусть все будут здоровы, успешны, счастливы! Благополучия, радости, всех благ, моя хорошая!
Спасибо огромное, Ларисочка! Будем верить только в лучшее!
Мандарины свежие засыхают. Как Вы думаете можно ли использовать свежие? Жалко выбрасывать!
Я бы не рекомендовала. Хотя, если профилеруете аккуратно, без плёнки и если будут на вкус сочными и сладкими, то можно попробовать.
Очень привлекательный пирог, Лара. Возьму на заметку
Спасибо, Наташик! Бери на заметку - чудесный пирог, рекомендую!
Действительно Облака для фруктов! ЛАРА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за этот фантастический пирог!!! Тесто...... даже слов не могу найти, как вкусно. В глазурь я добавила немного сок лимона, получилось нежное и кисленькое, хрустящее кружево в сочетании со сладостью теста. Этот рецепт - огромными буквами в домашнюю тетрадь рецептов, что бы и внуки обратили внимание на такую вкусноту!!!

Я в восторге!!! СПАСИБО!!!
Надюша!
Ах и ох! Прелесть, прелесть! До чего же красив твой отчёт! Вот, сижу и любуюсь! А фото какое аппетитное! А эти дивные подстаканники! Прям именины сердца! Очень рада, что рецепт понравился, что принёс вам удовольствие! На здоровье, моя дорогая! Пошла за большой ложкой - соблазнительный, янтарный и очень вкусный пирог! Спасибо и тебе, Надюша, за доставленную радость!
Ларочка, ну просто "камень с сердца"!
Спасибо за одобрение!
А я боялась, вдруг тебе не понравится!
Пирог - настоящее чудо!!!
Он стал ещё вкуснее после твоей похвалы!!!
Растягиваю удовольствие, пойду маааленький кусочек съем,
а потом ещё мааааленький
Благодарю, Ларочка!
Будь здорова!!!
Надюша! Я радуюсь любому отчету, а когда получаю такие вкусные фото, как у тебя, радуюсь вдвойне! Так что, переживать нет ни малейшего повода - твой красивый, яркий отчет украсил мою страничку, за что тебе большое спасибо. Пеки с удовольствием и радуй своих родных вкусной выпечкой. Тебе и твоим близким тоже здоровья и всего самого наилучшего!!!
Нежный, воздушный и сочный пирог получился! Ларисочка дорогая, спасибо тебе за вкусняшку ! Готовится очень быстро с шикарным результатом ! У меня наверное форма большая, получился низкий , хотя поднялся хорошо. В следующий раз испеку или в меньшей форме или целую порцию, делала полпорции, и он уже закончился .
Нелличка, дорогая!
Какой же пушистый красавчик у тебя получился! Блестящая такая глазурь! Умничка! Очень рада, что рецепт доставил удовольствие! У меня тоже получился невысокий - я вот люблю такие невысокие пироги, чтобы рот широко не открывать Я вижу, мандаринки уже поступили в продажу? Да, здесь можно смело порцию удваивать- сьедается и не замечаешь, как быстро, тем более сейчас, когда все дома и только жуют. Спасибо, моя хорошая, за доверие, теплые слова, аппетитнейшее фото! На здоровье!
О да! Пирог всем понравился , я а 1 апреля дома, так что буду ещё раз печь, и конечно целую порцию , чтобы мне больше досталось . А мандаринки давно купила, ждали своей очереди . Спасибо ещё раз, и тебе здоровья !
Прекрасное пушистое нежное тесто у пирога. Я приготовила с консервированным манго и для меня начинка показалось слишком сладковатой. Кислинка мандарин, как предлагается в оригинальном рецепте, сюда подойдет идеально. Спасибо!
Леночка!
Какой яркий и вкусный пирог! Умничка! Мне очень приятно получить такой красивый отчёт! Спасибо большое! С манго интересная идея! Да, манго сладковат и более плотен, чем даже персик, но в любом случае тоже вкусно! Найдешь мандаринки - попробуй еще и с ними! На здоровье, моя хорошая!
Очень вкусный пирог получился!
Фишка пирожка - ароматная сахарно-хрустящая корочка из мандаринок и глазури, прям тающая во рту))
Готовить очень просто. Правда, я в глазурь немного воды перелила, но тем не менее она застыла, но белого цвета не вышла. Зато получилась блестящая поверхность.
Большое спасибо за рецепт!
Прекрасный, вкусный отчёт Вы мне подарили! Спасибо огромное! Очень аппетитное фото! Умничка! Мне очень приятно, что пирог понравился! Пеките с радостью! На здоровье!
Лариса, шикарный пирог! Вкусный и ароматный!!!
Жанночка! Спасибо, моя дорогая!
Очень вкусный пирог. Сверху посыпала миндальными лепестками. Рецепт в любимчиках.
Наташенька!
Чудо- пирог! Очень аппетитное, нарядное и вкусное фото! Как же приятно получить такой красивый отчет! Рада, что пирог в любимчиках! Лепестки придали пирогу особенную нотку- тоже люблю посыпать ими выпечку. Наташа, я очень Вам благодарна за доверие, красивое фото, оценку! Пеките с удовольствием! На здоровье!
Ларисочка, отличный пирог! Фото супер!!
Наташенька! Рада тебя видеть! Спасибо тебе за оценку! Угощайся!
Ну что же, отписываюсь. Пирог волшебен. Делала с персиками из банки. Муж в восторге. хотя не любит добавок, ему б просто бисквит без ничего. Лоханулась с поливкой, сделала слишком жидко, оно впиталось, но от этого хуже не стало. Получился пирог рыженький, добавила немного красителя "персиковый"
Ах, какой пирог пушистый! Прелесть! Очень рада получить такой вкусный отчёт! Краситель " персиковый"? Надо же...И не слышала о таком . У нас обычно всё просто - желтый, красный... Заливка обычно разводится до нужной консистенции, если слишком жидкой- добавить ещё сахарной пудры и наоборот. Но это неважно, главное, что вам всем было вкусно и мне очень приятно читать и видеть такой красивый отчет! На здоровье!
Лариса, какой красавец-пирожок! А я пропустила твой новый рецептик. А потом увидела Олин отчёт и почему-то подумала, что пирожок твой Так и есть! Так что забираю в КК. Обязательно сделаю в ближайшее время! Спасибо, что делишься такими замечательными рецептами!
Спасибо, Наташик! Можешь тоже печь, если не найдёшь мандаринки, с персиками. Буду ждать твоих впечатлений! Удачи, дорогая!
шарлотка на мандаринах
Прекрасно! Но смею не согласиться. У шарлотки обычно стакан сахара, стакан муки, 3 яйца. Здесь растительное масло и разрыхлитель. В каждом рецепте есть те или иные ингредиенты, но почему-то названия им не шарлотка. Структура у шарлотки плотнее и не надо со мной спорить.
А я сказал ШАРЛОТКА!!!
Шарлотка, так шарлотка Мужчина всегда прав!
Раз уж я загорелась испечь пирог, то не стала ждать выходных. Настроилась, подготовила все продукты и испекла. Вместо мандаринов, уж так получилось, взяла консервированные персики, далее все по рецепту. Пекла 35 минут. Сначала показалось, что теста маловато на такую форму (а пекла я целую норму), но оказалось что идеально все. Получилось очень вкусно и красиво. Так как пекла поздно вечером, то смогла откусить только кусочек. Но дети и муж уже хорошо надегустировались. Однозначно, рецепт забираю в Золотую коллекцию!!! Просто, быстро, вкусно!!! Упс, про глазурь-то я совсем забыла!
Олечка!
Ну прям именины сердца! Какая прелесть! Не пирог, а загляденье- картина маслом! Очень рада, что пирог оправдал все мои и твои надежды, что понравился и оказался у тебя в любимчиках. А он и без глазури прекрасен. Теперь буду знать, что и с персиками чудесный результат . Спасибо, моя хорошая, за доверие, доставленную радость любоваться твоим отчетом! На здоровье, Олечка!
Лариса, шикарный пирог! Эх, жаль мандаринки такие недавно слопали, придется поискать. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, Верочка! Пеки с удовольствием!
Тоже вот персики на ум пришли. Изготовлю, отпишусь. Даже, может, сегодня
Да, уже знаю, что и с персиками отлично получается! Готовьте с радостью! Удачи!
Ларисочка спасибо огромное за рецепт,очень вкусный,нежный,ароматный пирог.Сделала на 3 яйца.
Вау!
Танюшка!

Превосходно! Браво! С фисташками! Моя ж ты умница! Аппетитнейшее фото - очень красиво, нежно, вкусно смотрится! Очень рада, что ты его испекла! Сегодня заходила в Лидл - есть мандаринки в продаже ( Нелли писала, что у них и мандаринки "смели"). Спасибо, моя дорогая, за доверие, волшебное фото, вкусный отчёт! На здоровье и bleibt gesund!
Ларисочка не стала резать до прихода дочери,чтобы увидела красоту
как же нам было вкусно,сочно
Всего ВАМ самого наилучшего!!!!
я тоже бегала сегодня в магазин и обратила внимание на мандаринки,вспомнила Нелли
фисташки нашлись в закромах,перетрясаю запасы,много чего нашла полезного
Так запасы - это святое, это по нашему Сама этим " болею" - хроническое, с советских голодных времен
с голодных времен и тянем все в дом,хотя купить можно
В этом пироге мандарины можно заменить на сливы свежие, получается очень вкусно.
У меня есть рецепт " Простой пирог из ревеня". Там тоже похожее тесто по вкусу - такое же пушистое. Да, с фруктами и ягодами можно эксперементировать, но всё же, если есть возможность, сделать сначала по оригинальному рецепту, а потом , если хотите, заменять на различные наполнители.
В этом пироге мандарины можно заменить на сливы свежие, получается очень вкусно.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки