По просьбам поварят публикую рецепт легкого и нежного крема для цветов и других украшений торта. А также небольшой мастер-класс по подснежникам из этого крема.
tatipovarПоваренок 4 уровня
- 20 марта 2020, 12:57
- 8466
Белковый крем для цветов
Ингредиенты для «Белковый крем для цветов»:
- Белок яичный — 1 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Кислота лимонная — 0.25 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
411.2 ккал |
белки
3.3 г |
жиры
0 г |
углеводы
99.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 83.1 г |
Рецепт «Белковый крем для цветов»:
Белок смешать с сахаром и ванилином и поставить на водяную баню, периодически помешивая. Когда сахар растворится, а белок станет горячим, добавить лимонную кислоту и взбить миксером до устойчивых пиков. Снять с водяной бани, окрасить в нужный цвет, выложить в мешок с насадкой "тюльпан"и отсадить цветы на торт.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2020 года linda2207 #
[+5]1 июня 2020 года tatipovar # (автор рецепта)
1 июня 2020 года linda2207 #
21 марта 2020 года lentochka1992 #
Мк по цветам возьму на заметку, спасибо)
21 марта 2020 года vocprofever #
21 марта 2020 года tatipovar # (автор рецепта)
21 марта 2020 года Ирушенька #
21 марта 2020 года tatipovar # (автор рецепта)
20 марта 2020 года ИРепка #
20 марта 2020 года таньчка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: