Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

30 марта 2020, 21:04
50099

Луковый пирог на сковороде

Очень люблю луковые пироги. А этот пирожок пеку часто. Это быстро, просто, очень луково и вкусно! Хорош и на завтрак, и на ужин, и для неожиданных гостей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Луковый пирог на сковороде»:

Лук репчатый (180-200 г) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр голландский (любой сыр, который хорошо плавится) — 75 г
Мука пшеничная / Мука (без горки) — 3 ст. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лук зеленый (резаный) — 3 ст. л.
Специи (травы итальянской кухни) — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазывания сковороды) — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 972.3 ккал	белки 47.2 г	жиры 43.6 г	углеводы 99.9 г
Порции
ккал 324.1 ккал	белки 15.7 г	жиры 14.5 г	углеводы 33.3 г
100 г блюда
ккал 180.1 ккал	белки 8.7 г	жиры 8.1 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Луковый пирог на сковороде»:

Репчатый лук чистим и нарезаем так мелко, как только можем.
Не советую использовать блендер или мясорубку.
Лук укладываем в кастрюльку, заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой и отставляем минут на 15.
В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, травы итальянской кухни, нарезанный зеленый лук и муку
Сыр трем на крупной терке, добавляем в миску, перемешиваем
Репчатый лук откидываем на сито, несколько раз встряхиваем, освобождаясь от воды, выкладываем в миску, присыпаем черным перцем и хорошо вымешиваем
Сковороду диаметром 20 см смазываем растительным маслом, ставим на средний огонь и немного разогреваем.
Выкладываем луковое тесто, разравниваем ложкой.
Убавляем огонь до малого, накрываем сковороду крышкой и жарим пирог минут 10.
Теперь пирог нужно перевернуть на другую сторону. Можно сделать это широкой лопаткой, но я, чтобы не рисковать, просто переворачиваю пирог на другую сковороду, немного большего диаметра, и жарю ещё 10 минут.
Перекладываем наш пирог на тарелку и немного остужаем.
Угощайтесь! Очень вкусно со сметаной.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: жарить второе закуска ужин завтрак обед гости

Вкусы: сырный луковый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163803/]Луковый пирог на сковороде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163803/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/30/15/2682857_93944-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень люблю луковые пироги. А этот пирожок пеку часто. Это быстро, просто, очень луково и вкусно! Хорош и на завтрак, и на ужин, и для неожиданных гостей.

Ингредиенты: Лук репчатый, Яйцо куриное, Сыр голландский, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Лук зеленый, Специи, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: жарить, второе, закуска, ужин, завтрак, обед, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковый пирог на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/30/15/2682857_93944-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Луковый пирог на сковороде" title="Рецепт: Луковый пирог на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю луковые пироги. А этот пирожок пеку часто. Это быстро, просто, очень луково и вкусно! Хорош и на завтрак, и на ужин, и для неожиданных гостей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковый пирог на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/163803/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковый пирог на сковороде

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Луковый пирог на сковороде»:

Лук репчатый Яйцо куриное Сыр голландский Мука пшеничная Соль Сахар Лук зеленый Специи Масло растительное Перец черный

Тэги: жарить, второе, закуска, ужин, завтрак, обед, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Луковый пирог на сковороде» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 апреля 2020 года skmuao #

Подскажите, а "Мука пшеничная / Мука" - это смесь 2 видов муки?

5 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Нет, это просто пшеничная мука. Спасибо за интерес!

5 апреля 2020 года lenapradko #

очень даже неплохо

5 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 апреля 2020 года lenapradko #

очень даже неплохо

2 апреля 2020 года Ксения Бандровская #

Спасибо за рецепт! Попались очень крупные яйца и даже с мукой 4 л было жидковато, не как на картинке. Очень понравилось, но я назвала это луковым блином

2 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, Ксения!

Пусть будет блин, главное - понравилось.

2 апреля 2020 года Ксения Бандровская #

Понравилось! Вкусно и быстро! Мы лук тоннами в любом виде едим, начала собирать рецепты.Ваш 2й! В любой момент можно приготовить из подручного. Спасибо еще раз!

2 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

На здоровье! Удачи Вам, не болейте!

2 апреля 2020 года karina 27 #

Спасибо за рецепт. Испекла в виде оладий. Очень понравилось.

2 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

2 апреля 2020 года JAROSLAVA9 #

Рецепт отличный! Пирог очень понравился!

2 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

Хотелось бы увидеть фото...

2 апреля 2020 года JAROSLAVA9 #

Рецепт отличный! Пирог очень понравился!

2 апреля 2020 года JAROSLAVA9 #

Рецепт отличный! Пирог очень понравился!

1 апреля 2020 года Dama-Lorik #

Верочка, замечательный пирог, очень аппетитный!

1 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

1 апреля 2020 года Wera13 #

Очень нравится!!!

Забираю, спасибо!

1 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

1 апреля 2020 года inulia68 #

Вкуснитища какая,Верочка!

1 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

31 марта 2020 года wbywkf #

А где соединяем лук с остальными продуктами?

1 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Не поняла вопрос. В описании 4-е фото, всё соединяем в миске, потом выкладываем на сковороду.

31 марта 2020 года ivkis1999 #

О, это точно вкусно! Великолепный пирог!

1 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

31 марта 2020 года Асенька27 #

Лук не люблю. Но в условиях карантина, с огромным запасом лука и любовью к луку мужа, приготовила. Нужно разнообразить меню. Муж слопал сразу все и сказал, что можно сразу еще штуки 2-3 таких приготовить. Вам от него спасибо.

31 марта 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, Асенька!

Пеките, радуйте мужа!

И ему спасибо!

31 марта 2020 года Kuss #

Забрала, Верочка! Как раз на днях смотрела луковые пироги на сковородке!

31 марта 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

Попробуй, нам очень нравится

31 марта 2020 года lakshmi-777 #

Верочка, замечательный пирог!

31 марта 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

31 марта 2020 года Arina Tarelkina #

Ой, я тоже лук обожаю)) жаль в доме закончился)) Непременно приготовлю! Огромное спасибо!

31 марта 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Большое спасибо!

31 марта 2020 года Stillet #

Класс! Красивенький такой получился.

31 марта 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

И вкусный, чес слово...

3 апреля 2020 года Stillet #

а реально вкусный. Ззберу с работы шнур, фото кину

3 апреля 2020 года Stillet #

и кстати и никто жо сих пор не верит что там нет совсем мяса

4 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Где мясо?

А нету...

Что, совсем?

Спасибо за отзыв! Жду фото.

31 марта 2020 года Демурия #

31 марта 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

31 марта 2020 года Ирушенька #

Верочка, прелесть, какой пирог! Румяный красавец!

31 марта 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луковый пирог на сковороде

Ингредиенты для «Луковый пирог на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковый пирог на сковороде»:

Похожие рецепты

Самса "Ленивая"

Пирог "Сладкий микс"

Грушевый пирог с миндалем

Пышный пирог "Маковый"

Закрытый праздничный пирог с курицей

Шарлотка "Мамина"

Начинка для пирогов из изюма с медом

Заливной сливовый пирог

Яблочный пирог "Шарлотка"

Фотографии «Луковый пирог на сковороде» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!