• 2 апреля 2020, 13:56
  • 2620

Шоколадный брауни с орехами

Рецепт: Шоколадный брауни с орехами

Пирог получился не сильно влажный в середине, но и не сухой, как бисквит. Очень сытный и шоколадный, с грецкими орешками. Когда не хочется возиться с тортом, попробуйте приготовить такой пирог, он обязательно понравится вашим гостям и близким!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадный брауни с орехами»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4145.1 ккал
белки
59.3 г
жиры
254.7 г
углеводы
407.6 г
Порции
ккал
345.4 ккал
белки
4.9 г
жиры
21.2 г
углеводы
34 г
100 г блюда
ккал
431.8 ккал
белки
6.2 г
жиры
26.5 г
углеводы
42.5 г

Рецепт «Шоколадный брауни с орехами»:

Взбиваем 4 яйца до пены, добавляем 1 стакан сахара и продолжаем взбивать до белой массы.
Добавляем 1 ч. л. разрыхлителя, 1/2 пакетика ванильного сахара, 4 ст. л. муки.
Отдельно разогреваем на водяной бане 160 гр. сливочного масла и 100 гр. черного шоколада, остужаем.
Смешиваем две смеси, добавляем рубленые грецкие орехи и перемешиваем.
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем при 180 град. 25-30 мин.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный брауни с орехами
Рецепт: Шоколадный брауни с орехами

Пирог получился не сильно влажный в середине, но и не сухой, как бисквит. Очень сытный и шоколадный, с грецкими орешками. Когда не хочется возиться с тортом, попробуйте приготовить такой пирог, он обязательно понравится вашим гостям и близким!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадный брауни с орехами»:

Фотографии «Шоколадный брауни с орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

в общем, неплохо. нежный внутри. корочка сверху у меня не особо получилась, так как пирогу понадобилось около часа на выпекание, а через 15-20 минут верх начал подгорать, а пирог оставался жидким. пришлось накрыть его фольгой, уменьшить температуру и переставить ниже. в процессе выпекания пирог хорошо поднялся, а потом весь рухнул. наверно, так и должно быть? орехи опустились на дно и получился ореховый слой, но сами орехи получились как вареные или отсыревшие. из приятных неожиданностей, тесто показалось очень сладким, а готовый пирог был весьма умеренным по сладости.
Возможно дело в духовке, у меня пирог не поднимался как у вас, только были пузырьки сверху, когда тесто было совсем жидким, но после 20 минуты начала подсыхать корочка. Думаю за час он бы уже давно сгорел в моей духовке. Орехи действительно опускаются, так как они тяжелые, а тесто заливается достаточно жидким, но не прям пластом. Ваш пирог тоже аппетитно выглядит
Пирог очень понравился: в середине влажный, сверху с хрустящей корочкой, орехи оставляют неповторимое послевкусие! Вот только моя духовка справилась не за 25-30 минут, а за 1 час!!! Но такой вкуснятины стоило и подождать. Огромное спасибо за рецепт!!!!!!!
Спасибо за отзыв, очень приятно. Рада, что вам понравилось
вкусно
спасибо! рада, что вам понравилось)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!