Котлеты из куриного фарша получаются мягкие, сочные, пышные, подойдут к любому гарниру.
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 11 апреля 2020, 15:34
- 2261
Котлеты куриные
Ингредиенты для «Котлеты куриные»:
- Курица (стейк) — 4 шт
- Лук репчатый — 4 шт
- Сало — 300 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Батон — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11290.5 ккал |
белки
1095.4 г |
жиры
579.5 г |
углеводы
428.1 г |
| Порции | |||
| ккал 3763.5 ккал |
белки 365.1 г |
жиры 193.2 г |
углеводы 142.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.8 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Котлеты куриные»:
1. Куриное мясо и сало нарезать кубиками, перекрутить в мясорубке, лук и чеснок также перекрутить.
2. Мякоть батона залить молоком и добавить в фарш.
3. В фарш ввести яйцо, добавить соль и перец по вкусу.
4. Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить на подсолнечном масле до готовности с обеих сторон.
2. Мякоть батона залить молоком и добавить в фарш.
3. В фарш ввести яйцо, добавить соль и перец по вкусу.
4. Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить на подсолнечном масле до готовности с обеих сторон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2020 года nelliundco #
11 апреля 2020 года badboy20001 #
Как бы сомнительно читать КУРИНЫЕ , после прочтения в ингредиентах 300 гр свинины,
и зачем в фарш добавлять яйца,
Он и так достаточно клейкий для формовки котлет, и прекрасно держат форму после жарки....
Но в целом мы есть то ....что мы едим
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: