Очень вкусно и сытно.
kseniaobПоваренок 4 уровня
- 22 апреля 2020, 10:42
- 13223
Штрудли с мясом
Ингредиенты для «Штрудли с мясом»:
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 кг
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Желток яичный — 1 шт
- Вода (50 мл. в тесто и 50 мл. в фарш) — 100 мл
- Масло растительное (3 ст.л. в тесто + для обжарки)
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2034.2 ккал |
белки
41.7 г |
жиры
20.9 г |
углеводы
331.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.4 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Штрудли с мясом»:
Просеиваем муку, добавляем соль, желток, растительное масло, воду и замешиваем тесто.
Убираем в пакет и оставляем отдыхать минут на 30.
К фаршу добавляем одну мелко нарезанную луковицу, соль, перец. Вливаем 50 мл. воды и хорошо перемешиваем.
Лук нарезаем, морковь натираем и обжариваем.
Картофель нарезаем.
Тесто тонко раскатываем. Выкладываем фарш и сворачиваем в рулет. Нарезаем на кусочки длиной 3 см.
К овощам добавляем картофель, вливаем кипяток, чтобы покрывал картофель наполовину. Солим и перчим.
Выкладываем рулеты. Закрываем крышкой и тушим 40 минут.
Приятного аппетита!
Убираем в пакет и оставляем отдыхать минут на 30.
К фаршу добавляем одну мелко нарезанную луковицу, соль, перец. Вливаем 50 мл. воды и хорошо перемешиваем.
Лук нарезаем, морковь натираем и обжариваем.
Картофель нарезаем.
Тесто тонко раскатываем. Выкладываем фарш и сворачиваем в рулет. Нарезаем на кусочки длиной 3 см.
К овощам добавляем картофель, вливаем кипяток, чтобы покрывал картофель наполовину. Солим и перчим.
Выкладываем рулеты. Закрываем крышкой и тушим 40 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2020 года Шкода79 #
23 апреля 2020 года kseniaob # (автор рецепта)
22 апреля 2020 года Ирушенька #
22 апреля 2020 года kseniaob # (автор рецепта)
22 апреля 2020 года DrakonTS #
22 апреля 2020 года kseniaob # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: