Готовим вкуснейшие макароны - простое, вкусное и сытное блюдо, для приготовления которого потребуется минимум времени и продуктов.
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 24 апреля 2020, 11:00
- 25970
Макароны под соусом бешамель
Ингредиенты для «Макароны под соусом бешамель»:
- Масло сливочное — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Молоко — 700 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
- Рожки (любые некрупные макароны) — 500 г
- Сыр твердый — 200 г
- Соус томатный — 50 г
- Орегано — по вкусу
- Базилик — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1917.8 ккал |
белки
93.5 г |
жиры
76.3 г |
углеводы
216 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Макароны под соусом бешамель»:
-
Сначала приготовим соус бешамель.
Для этого растопим на сковороде или в сотейнике сливочное масло.
Потом всыпаем муку и хорошо перемешаем.
Обжарим её одну минуту на небольшом огне. -
После этого вливаем небольшими порциями молоко и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
Делаем это, пока не вмешаем все молоко. -
Посолим, поперчим по вкусу, добавим мускатный орех.
Доводим до кипения и пусть покипит минуты три.
Потом отключаем и отставляем в сторону. -
Берем любые макароны твердых сортов, не крупной формы, спагетти не подойдут.
Отвариваем согласно времени, указанном на упаковке, до состояния альденте. Откинем на дуршлаг. -
Берем форму для запекания, смажем её сливочным или растительным маслом. Выкладываем половину макарон.
-
Сверху выкладываем половину соуса бешамель. Потом немного любого томатного соуса или кетчупа.
-
Посыпаем орегано или базиликом. Выкладываем половину натертого сыра.
-
Повторяем ещё раз в той же последовательности: макароны, бешамель, томатный соус, орегано, сыр.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. -
Наше вкусное и простое блюдо готово! Зовём всех к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2020 года Л-лька2805 #
3 августа 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
3 августа 2020 года Л-лька2805 #
18 мая 2020 года Akira Shinrei #
18 мая 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
4 мая 2020 года margem #
18 мая 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
4 мая 2020 года margem #
18 мая 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
2 мая 2020 года 0703ovvLyusya #
1 мая 2020 года АлькаПрим #
27 апреля 2020 года nadezdazueva14 #
27 апреля 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
24 апреля 2020 года elenakrosh lenina #
24 апреля 2020 года 7Катюша77 #
24 апреля 2020 года ivkis1999 #
24 апреля 2020 года Dama-Lorik #
24 апреля 2020 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: