Очень нравится чесночный хлеб. Чеснок, укроп при выпечке наполняют кухню ароматом. Добавка цельнозерновой пшеничной муки повышает полезные свойства хлеба.
Аллочка-уралочкаПоваренок 6 уровня
- 27 апреля 2020, 14:55
- 6030
Чесночный хлеб с зеленью
Ингредиенты для «Чесночный хлеб с зеленью»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Мука цельнозерновая (пшеничная) — 40 г
- Масло сливочное — 25 г
- Кефир (2,5%) — 160 мл
- Вода — 80 мл
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Укроп (2 -3 веточки) — 3 г
- Чеснок (2 зубчика) — 6 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1715.4 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
279.3 г |
| Порции | |||
| ккал 428.9 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 69.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Чесночный хлеб с зеленью»:
-
Подготовить продукты.
-
Зубчики чеснока и свежий укроп измельчить ножом.
-
Смазать емкость для выпечки и лопасть сливочным маслом. Поместить ингредиенты в хлебопечку в следующей последовательности: выложить сливочное масло комнатной температуры.
-
Влить кефир комнатной температуры, воду, оливковое масло. Всыпать сахар, соль. Добавить нарезанный укроп и чеснок.
-
Всыпать просеянную пшеничную муку.
-
Добавить просеянную цельнозерновую пшеничную муку.
-
Сделать углубление в муке и всыпать сухие дрожжи.
-
Установить программу № 12 "Хлеб с добавками", вес 750 грамм, цвет корочки "средний". Нажать кнопку "Старт".
-
Через 10 минут замеса теста.
-
После окончания программы оставить выпеченный хлеб на 1 час в хлебопечке.
-
Вынуть хлеб. Завернуть в полотенце. Дать остыть.
-
Нарезать ломтиками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2020 года Vishnja #
27 апреля 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 апреля 2020 года Okoolina #
27 апреля 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 апреля 2020 года Покусаева Ольга #
27 апреля 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
У меня хлебопечка как релакс: привожу свою нервную систему в нормальное состояние, слушая ее звуки при замешивании, успокаивает
28 апреля 2020 года Покусаева Ольга #
28 апреля 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
48 месяцев назад Покусаева Ольга #
2 мая 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 апреля 2020 года Людмила НК #
27 апреля 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: