Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

OkoolinaПоваренок 8 уровня

14 июня 2020, 14:47
3146

Салат из молодой капусты и редиса

Больше ничего и не нужно в этот салатик, только останется заправить пикантной заправкой, настоять немного в холодильнике и подать. Отлично- к мясу. Полезно, витаминно и очень свежо!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из молодой капусты и редиса»:

Салат

Капуста белокочанная / Капустa (молодая,листья от вилка) — 6 шт
Редис — 10 шт
Зелень (петрушка и укроп) — 2 веточ.
Соль (по вкусу) — 0.25 ч. л.

Заправка

Масло оливковое (любое, вами любимое) — 2 ст. л.
Уксус (у меня виноградный, можно 7% или яблочный, по вкусу) — 1 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2783.2 ккал	белки 164.7 г	жиры 39.1 г	углеводы 440.9 г
Порции
ккал 1391.6 ккал	белки 82.4 г	жиры 19.6 г	углеводы 220.5 г
100 г блюда
ккал 30 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Салат из молодой капусты и редиса»:

Делаем заправку. В посуду наливаем масло оливковое, уксус виноградный, кладём сахар и немного чёрного перца. Соединяем. У кочана капусты отделяем 6 шт листьев целиком. Вырезаем в них толстые прожилки, разрезаем пополам и скручиваем 6 слоёв листьев в рулетик. Рулетика получится 2. Нарезаем тонкой-тонкой лапшой. Так красивей капуста будет смотреться в салате.
Выкладываем в большой салатник, присыпаем солью и немного мнём капусту руками, чтобы она дала сок. Мелко рубим зелень, отправляем к капусте. Очень тонко нарезаем редис полу-дольками. Выкладываем редис к капусте, перемешиваем и заправляем приготовленной заправкой. Опять всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник настояться минут на 15-30.
Подаём. Я подала салат к салу в луковой шелухе. Кому интересно, ссылку на рецепт дам ниже!
Свежо, витаминно и вкусно!

Сезон молодой капусты и редиски! Набираемся витаминов!

Готовим разнообразные салаты с этими овощами.

Ссылка на рецепт "Сало в луковой шелухе"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/165373/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска салат обед ужин праздник гости пост диета

Вкусы: капустный пряный освежающий свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165585/]Салат из молодой капусты и редиса[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165585/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/14/35/2727852_12928-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Больше ничего и не нужно в этот салатик, только останется заправить пикантной заправкой, настоять немного в холодильнике и подать. Отлично- к мясу. Полезно, витаминно и очень свежо!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Редис, Зелень, Соль, Масло оливковое, Уксус, Сахар, Перец черный.
Тэги: закуска, салат, обед, ужин, праздник, гости, пост, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из молодой капусты и редиса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/14/35/2727852_12928-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из молодой капусты и редиса" title="Рецепт: Салат из молодой капусты и редиса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Больше ничего и не нужно в этот салатик, только останется заправить пикантной заправкой, настоять немного в холодильнике и подать. Отлично- к мясу. Полезно, витаминно и очень свежо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из молодой капусты и редиса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165585/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из молодой капусты и редиса

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из молодой капусты и редиса»:

Капуста белокочанная Редис Зелень Соль Масло оливковое Уксус Сахар Перец черный

Тэги: закуска, салат, обед, ужин, праздник, гости, пост, диета

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

529

Горячие рулеты из баклажанов с сыром

69
732
81795

Фотографии «Салат из молодой капусты и редиса» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 июля Абдюшева Оля #

[+5]

Пока продаётся молодая капуста, хочется из неё готовить хоть каждый день. Салат сочный, витаминный, конечно же вкусный. Уксус добавила яблочный. Быстро и полезно. Большое спасибо за рецепт!

7 июля Okoolina # (автор рецепта)

вкусно и аппетитно! Спасибо большое за фотоотчёт!

22 июня акчуч #

[+5]

Салат ожидаемо вкусным получился. Очень витаминный и прост в исполнении. Молодой капусты не было, использовала остатки пекинской. И вместо петрушки был зеленый лук. Обошлась без сахара и перца. Вкусно очень! Как всегда заправкой поливала после фотосессии.

22 июня Okoolina # (автор рецепта)

Вкусный свежий салат!

Спасибо большое за фотоотчёт!

22 июня Таш #

[+5]

У меня салат из обычной капусты нового урожая. Она тоже мягкая, сочная и вкусная. Заправку не делала: просто ингредиентами заправки полила овощи и перемешала (без сахара). Наташа, вкусный салат

Спасибо за рецепт

22 июня Okoolina # (автор рецепта)

Вкусный!

Спасибо большое за фотоотчёт!

Я люблю такие салатики в сезон!

22 июня Таш #

↑Ответ для Таш

Наташ, я тоже такие люблю. Зимой такой капусты нет.

18 сентября 2022 года Людмила Козеева #

[+4]

Салат замечательной ,заправка вкусная.Салатик ушел вмиг со стола.Спасибо!

18 сентября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусный салатик! спасибо большое за фотоотчёт!

23 июня 2020 года nelliundco #

[+5]

Простой, знакомый и любимый салат

. Спасибо за рецепт, Наташа

23 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчёт! Вкусно и красиво!

23 июня 2020 года nelliundco #

Готовила к Людыным котлетам и твоей пшённой каше. Видишь, какой у на шикарный обед был

23 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Да уж!!!

16 июня 2020 года Сурик #

[+5]

Наташа! Замечательный салатик! Сочетание капуста, сахар, уксус (у меня яблочный) это всегда очень вкусно! Заправка великолепная! Свежий и витаминный салат! Спасибо большое за рецепт!

16 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Я рада, что пригодился!

16 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Спасибо за красивый фотоотчёт!

16 июня 2020 года Himbeeren #

Просто и вкусно! Наташа - молодец!!!

16 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

16 июня 2020 года mtata #

[+5]

Наташа спасибо огромное за рецепт быстрого,доступного , очень вкусного и легкого салатика.

16 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

это свеженький и душевный салатик!

16 июня 2020 года mtata #

точно очень свеженький

16 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Спасибо большое за красивый фотоотчёт!

16 июня 2020 года mtata #

благодарю

15 июня 2020 года Алиева2012 #

15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

15 июня 2020 года wowan5 #

[+5]

Наталья, спасибо за рецепт!
Очень вкусный салат!

15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусный!

15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для wowan5

Спасибо за фотоотчёт! Вкусно-красиво!

15 июня 2020 года solnce 0606 #

Вкусный, летний салатик!

15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

15 июня 2020 года lakshmi-777 #

Обожаю такой салатик! Очень вкусный!

15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

точно!

16 июня 2020 года lakshmi-777 #

15 июня 2020 года Silverina1 #

Отличный весенне-летний салат

15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Редис просто обожаю!

14 июня 2020 года Ирушенька #

Наташенька, прелестный, яркий, ароматный салат!

15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

14 июня 2020 года Таня-кофеманка #

Любуюсь,Наташ,твоим натюрмортом)))

15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июня 2020 года Tanushechka-2017 #

Отличный, легкий салатик

15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Витаминный!

14 июня 2020 года Демурия #

15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

14 июня 2020 года Ветер Степной #

Наташа, очень классный салат!

Капуста - napa cabbage

14 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Очень даже!

15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Ветер Степной

Посмотрела перевод napa cabbage-пекинская капуста. Можно и с ней сделать.Я делала с белокочанной молодой!

15 июня 2020 года Ветер Степной #

14 июня 2020 года mawyxa-2018 #

Вкусный салатик! Мне еще вон тот кусочек сала приглянулся)))

14 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

В конце ссылку написала на него! Готовьте!

14 июня 2020 года mawyxa-2018 #

Спасибо большое! Очень аппетитное!

14 июня 2020 года МурКатеринка #

Лёгкий, летний салатик

14 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Да! К мясу вкусно вприкуску!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из молодой капусты и редиса

Ингредиенты для «Салат из молодой капусты и редиса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из молодой капусты и редиса»:

Похожие рецепты

Картофельный салат с фетой

Салат из кольраби с виноградом и брынзой

Салат с огурцом, кукурузой и яйцом

Овощной салат с пророщенной озимой пшеницей

Салат с раковыми шейками

Салат с фунчозой и овощами

Салат “Летний”

Салат "Золотистый"

Овощной салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат-коктейль

Равиоли "Травка зеленеет... "

Горячие рулеты из баклажанов с сыром

Фотографии «Салат из молодой капусты и редиса» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!