Рыба в ароматном сливочно-чесночном соусе с томатами и шпинатом — блюдо, которое должно побывать на вашем столе. Но самое приятное что готовится оно очень быстро.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 15 июня 2020, 7:26
- 11017
Рыба в сливочном соусе
Ингредиенты для «Рыба в сливочном соусе»:
- Рыба (кета + треска) — 400 г
- Шпинат — 100 г
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Базилик — 1 веточ.
- Масло сливочное — 20 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сливки (любой жирности) — 350 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2255.9 ккал |
белки
88.8 г |
жиры
195.2 г |
углеводы
40.2 г |
| Порции | |||
| ккал 451.2 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 39 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179 ккал |
белки 7 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Рыба в сливочном соусе»:
1. Рыбу моем ( я брала рыбу кусочками, кета и треска, но если купите лосось будет ещё вкуснее).
2. Укроп, чеснок нужно мелко порубить.
3. Помидоры нарезаем дольками.
4. У базилика нам понадобятся только листики.
5. Сковороду разогреваем добавляем небольшое количество оливкового масла и обжариваем рыбку с двух сторон до румяной корочки, солим и перчим по вкусу. Обжаренную рыбку снимаем на тарелочку.
6. В сковороду где обжаривали рыбу добавляем сливочное масло и часть нарубленного чеснока.
7. Затем добавляем помидоры и обжариваем.
8. Обжаренные помидоры заливаем сливками. Выкладываем шпинат, укром, базилик, чеснок, солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Тушим пару минут.
9. В сливочный соус выкладываем обжаренную рыбку, тушим пару минут.
Рыбка готова подаём к столу.
2. Укроп, чеснок нужно мелко порубить.
3. Помидоры нарезаем дольками.
4. У базилика нам понадобятся только листики.
5. Сковороду разогреваем добавляем небольшое количество оливкового масла и обжариваем рыбку с двух сторон до румяной корочки, солим и перчим по вкусу. Обжаренную рыбку снимаем на тарелочку.
6. В сковороду где обжаривали рыбу добавляем сливочное масло и часть нарубленного чеснока.
7. Затем добавляем помидоры и обжариваем.
8. Обжаренные помидоры заливаем сливками. Выкладываем шпинат, укром, базилик, чеснок, солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Тушим пару минут.
9. В сливочный соус выкладываем обжаренную рыбку, тушим пару минут.
Рыбка готова подаём к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2021 года krutjatsja #
21 января 2021 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
21 января 2021 года krutjatsja #
24 января 2021 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
лососем называют любую рыбу из двух родов семейства лососевые (Salmonidae) – рода тихоокеанских лососей (Oncorhynchus) и рода благородных лососей.
24 января 2021 года krutjatsja #
Лосось – это общее название огромного семейства морской и речной рыбы, имеющей один спинной и жировой плавники.
Общеупотребительные в быту названия «лосось» и «форель» вопреки стереотипу не соответствуют ни одному виду рыб. Это собирательные названия либо целого семейства или подсемейства (характерно для имени «лосось»), либо большой группы видов, объединённых одним свойством (форель).
Подсемейство Лососевые:
Сёмга
Кумжа
Форель
Нельма
Ленок
Ишхан
Голец
Палия
Кунджа
Кристивомер
Мальма
Нейва
Сима
Белорыбица
Таймень
Горбуша
Кета
Кижуч
Нерка
Чавыча
Таймень
21 декабря 2020 года jannasimf #
[+5]2 июля 2020 года mazziadri #
[+5]5 июля 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
16 июня 2020 года ivkis1999 #
18 июня 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
15 июня 2020 года Ирушенька #
15 июня 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: