Предлагаю быстрый рецепт маффинов с хрустящей корочкой. Рецепт простой и из доступных продуктов. Готовится очень быстро. Выпечка вкусная, ароматная, нежная с красивой хрустящей шапочкой. Очень нарядные маффины можно приготовить и к празднику. Особый шарм и аромат этим маффинам придает посыпка из корицы. Маффины приготовлены на растительном масле. Рецепт взяла у Татьяны Назарук, спасибо большое.
mtataПоваренок 10 уровня
- 20 июня 2020, 6:52
- 4793
Маффины со штрейзелем
Ингредиенты для «Маффины со штрейзелем»:
Тесто
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 120 мл
- Сахар — 200 г
- Сметана (24% жирн.) — 150 г
- Разрыхлитель теста (7г) — 1 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 325 г
Посыпка
Штрейзель
- Мука пшеничная / Мука — 65 г
- Сахар — 40 г
- Масло сливочное — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 17
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4395.8 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
200.1 г |
углеводы
596.9 г |
| Порции | |||
| ккал 258.6 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 35.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 385.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 52.4 г |
Рецепт «Маффины со штрейзелем»:
-
Для приготовления штрейзеля в миске смешать муку, сахар и нарезанное кубиками масло.
Растирать до состояния крупной жирной крошки. -
Для теста соединить все влажные ингредиенты и сахар.
Взбить до однородного состояния.
Добавить соду, соль и разрыхлитель теста, ввести просеянную муку и замесить тесто миксером.
Для посыпки смешать сахар и корицу. -
Тесто разложить по формам, смазанными маслом наполняя их на 3/4 (если у вас бумажные или силиконовые вкладыши, их смазывать не нужно), затем посыпка. Сверху выкложить штрейзель и слегка прижать.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовки 25мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).
Вынуть из форм, остужать на решетке.
Приятного чаепития!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2020 года virgola71 #
20 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
20 июня 2020 года virgola71 #
20 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
благодарю за доброе отношение
20 июня 2020 года virgola71 #
20 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
20 июня 2020 года virgola71 #
20 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: