Захотелось приготовить какое-нибудь блюдо из говяжьей печени(пока год Быка не наступил). И вот пришла такая идея приготовления. Моим домашним понравилось, попробуйте и вы!
Natali2607Поваренок 6 уровня
- 19 декабря 2008, 13:44
- 4370
Кручонки из печени
Ингредиенты для «Кручонки из печени»:
- Печень говяжья — 600 г
- Сыр твердый — 150 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло растительное
- Специи (Смесь магги на второе для мясных рулетиков в томатно-сливочном соусе) — 1 пач.
- Сливки (10%) — 300 мл
- Лист лавровый (+ майоран, орегано, смесь перцев, по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2102.7 ккал |
белки
165.6 г |
жиры
127.8 г |
углеводы
71.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.5 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Кручонки из печени»:
-
Сыр нарезать брусочками, зеленый лук небольшими отрезками
-
Нарезать печень на прямоугольники и слегка отбить
-
На печеночные прямоугольнички положить сыр и лук. Скатать в рулетик и заколоть шпажкой.
-
Обжарить на растительном масле. Переложить в другую посудину(где они потом будут тушиться).
-
Морковь, перец болгарский и лук репчатый нарезать. Обжарить на том же масле, что и рулеты.
-
Смесь магги на второе для мясных рулетиков в томатно-сливочном соусе смешать со сливками добавить специи.
-
К рулетикам добавит обжаренные овощи, залить соусом и на медленном огне тушить минут 25.
-
Блюдо готово. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2009 года tat70 #
21 декабря 2008 года Konniia #
22 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
21 декабря 2008 года Alefniunia #
22 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
207 месяцев назад Alefniunia #
207 месяцев назад Natali2607 # (автор рецепта)
20 декабря 2008 года мисс #
22 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
20 декабря 2008 года Улитыч #
20 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Meotida #
20 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года дося deleted #
20 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Pachita #
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года boksy #
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Very Irresistible #
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Karnaval #
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Диана Вкусная #
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Нюточ-ка #
очень красиво..)
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года татра #
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Фрау Марта #
люблю печенку, но не умею ее готовить, всегда жесткая получается
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Фрау Марта #
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Фрау Марта #
19 декабря 2008 года ispir deleted #
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года вика тёплая #
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Ирина Алексеевна #
19 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: