Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

alarm clockПоваренок 7 уровня

2 июля 2020, 1:05
29288

Холодная курица по-дунгански

Блюдо из серии "ну почему сама не догадалась???". Вкуснейшее и очень простое блюдо из отварной курицы - как основное или как закуска. Курица пропитывается овощными соками-это очень вкусно, блюдо красочное - украсит стол. У нас лето очень жаркое и не всегда хочется горячего, увидела рецепт и прям находка для нашей жары- холодное, сочное, освежающее и сытное. Рецепт взят с youtube. Пробуем?

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Холодная курица по-дунгански»:

Голень куриная (отварить) — 1 кг
Помидор — 200 г
Лук репчатый — 200 г
Перец болгарский (у меня разный по цвету) — 100 г
Перец чили (брала половинку) — по вкусу
Кинза (или замените) — 1 пуч.
Лук зеленый (брала 3 стебелька с белой частью) — по вкусу
Чеснок — 3 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Базилик (сушеный или свежий) — по вкусу
Масло растительное — 40 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2470.2 ккал	белки 224 г	жиры 151.1 г	углеводы 57.4 г
100 г блюда
ккал 148.8 ккал	белки 13.5 г	жиры 9.1 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Холодная курица по-дунгански»:

Отварить курицу.
Оставить немного нежирного бульона.
Остудить голени до теплого и выложить в чашу.
Тонко режем помидоры и выкладываем на голени.
Нарезаем кинзу и выкладываем на помидоры.
Режем длинными перьями зеленый лук и выкладываем на кинзу.
Шинкуем репчатый лук четвертинками и выкладываем на лук и кинзу.
Шинкуем тонкими и длинными полосками болгарский перец и горький перец.
Выкладываем на лук.
Чеснок очень мелко режем или выдавливаем, выкладываем горкой на перец.
Насыпаем кориандр на чеснок.
Солим, перчим, если базилик сушеный - растираем и добавляем, если свежий просто режем и добавляем в чашу.
Прокалить растительное масло и вылить на горку чеснока - раздастся характерное шипение.
Перемешиваем голени с овощами. Вливаем немного оставленного бульона для сочности.
Накрываем и убираем минимум на 4 часа в холодильник, лучше на ночь.

Мы ели через четыре часа.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: второе закуска гости детям

Вкусы: куриный овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166042/]Холодная курица по-дунгански[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166042/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/01/19/2737353_42329-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Блюдо из серии "ну почему сама не догадалась???". Вкуснейшее и очень простое блюдо из отварной курицы - как основное или как закуска. Курица пропитывается овощными соками-это очень вкусно, блюдо красочное - украсит стол. У нас лето очень жаркое и не всегда хочется горячего, увидела рецепт и прям находка для нашей жары- холодное, сочное, освежающее и сытное. Рецепт взят с youtube. Пробуем?

Ингредиенты: Голень куриная, Помидор, Лук репчатый, Перец болгарский, Перец чили, Кинза, Лук зеленый, Чеснок, Соль, Перец черный, Кориандр, Базилик, Масло растительное.
Тэги: второе, закуска, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодная курица по-дунгански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/01/19/2737353_42329-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Холодная курица по-дунгански" title="Рецепт: Холодная курица по-дунгански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо из серии "ну почему сама не догадалась???". Вкуснейшее и очень простое блюдо из отварной курицы - как основное или как закуска. Курица пропитывается овощными соками-это очень вкусно, блюдо красочное - украсит стол. У нас лето очень жаркое и не всегда хочется горячего, увидела рецепт и прям находка для нашей жары- холодное, сочное, освежающее и сытное. Рецепт взят с youtube. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодная курица по-дунгански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166042/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодная курица по-дунгански

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Холодная курица по-дунгански»:

Голень куриная Помидор Лук репчатый Перец болгарский Перец чили Кинза Лук зеленый Чеснок Соль Перец черный Кориандр Базилик Масло растительное

Тэги: второе, закуска, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

269

Салат "Нежное облако"

91
269
39211

1251

Паштет-намазка из яиц и авокадо

140
1251
24771

226

Печенье "Пятиминутки"

44
226
23232

Фотографии «Холодная курица по-дунгански» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 июля 2020 года mariana82 #

Замечательный рецепт!

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

2 июля 2020 года inulia68 #

И я соблазнилась!

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

наш человек!!!

2 июля 2020 года s1ren ivanova #

Замечательный рецепт!

В нашу жару, то что надо.

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

ООО, эта жара!каждое лето надеемся - мимо пронесет, но не проносит

2 июля 2020 года 7Катюша77 #

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

2 июля 2020 года MarinaS16 #

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

2 июля 2020 года Алиева2012 #

Соблазнительно выглядит!!!

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Сооблазняю

2 июля 2020 года Раиса Морогова #

Здорово! Уже хочу!

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Надо делать!

2 июля 2020 года VikkiV #

Алла, отличный рецепт!

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

2 июля 2020 года Любовь Раменская #

😊👏💥

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

2 июля 2020 года lakshmi-777 #

Какая вкуснятина Аллочка!

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

7 июля 2020 года lakshmi-777 #

2 июля 2020 года Valushka2003 #

Алла, как же это вкусно!

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Да-да,ещё как!

2 июля 2020 года wise1288 #

Алла! Замечательная курочка - ароматная, яркая с насыщенным вкусом

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

2 июля 2020 года Ирушенька #

Ух ты! Как интересно, Аллочка! Очень аппетитное блюдо!

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

2 июля 2020 года мисс #

Это для меня

, мясо-овощной фанатки!!!!

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Делала для себя,муж не очень жалует овощи,так подсел на хвост

2 июля 2020 года мисс #

Есть в наличии всё и сейчас, но не успеваю съедать, что делаю на конкурс, я же одна, вот закончится, обязательно сделаю.

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Та же история-как успеть все съесть

2 июля 2020 года мисс #

Вчера купила аж 4 кг баклажанов, помидоров, перцев по 50 руб, типа уценка, так в 3 раза дороже. Теперь овощи, овощи))

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Мы на юге,а у нас дороже.Уценок вообще таких не бывает((

2 июля 2020 года мисс #

у нас Китай рядом. Капуста уже по 18, лук по 25.

2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

У нас только местные или с Кубани

4 июля 2020 года alenanat #

а у нас китай далеко, а капуста по 15, арбузы 25,помидоры правда еще дорогие по 80 азербайджанские, это г. Владимир

4 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Холодная курица по-дунгански

Ингредиенты для «Холодная курица по-дунгански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодная курица по-дунгански»:

Похожие рецепты

Куриные крылышки, обжаренные в сухарях с кунжутом

Куриное филе с лимоном, запеченное в духовке на шпажках

Цыплята тапака

Поджарка по-восточному

Курица, маринованная в мацони

Курица в вине Кьянти

Цыплята табака

Котлеты куриные "Сливочная нежность"

Филе птицы с шампиньонами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежное облако"

Паштет-намазка из яиц и авокадо

Печенье "Пятиминутки"

Фотографии «Холодная курица по-дунгански» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!