Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ИрушенькаПоваренок 9 уровня

4 июля 2020, 0:12
2766

Пикантный салат с яблоками и грушами

Кисло-сладкие яблоки, сочные груши, хрустящие огурцы, пикантный ялтинский лук и ароматная заправка на основе яблочного сока как будто созданы друг для друга. Все ингредиенты настолько удачно, гармонично сочетаются и делают вкус салата просто неповторимым.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантный салат с яблоками и грушами»:

Салат

Огурец (два небольших) — 170 г
Лук красный (ялтинский - 130 г) — 1 шт
Груша (160 г) — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкие - 350 г) — 2 шт

Заправка

Сок яблочный — 3 ст. л.
Горчица (Дижонская) — 1,5 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Укроп (мелко нарубленный) — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 533.7 ккал	белки 5.3 г	жиры 22.7 г	углеводы 78.1 г
100 г блюда
ккал 65.9 ккал	белки 0.7 г	жиры 2.8 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Пикантный салат с яблоками и грушами»:

Ялтинский лук нарезать тонкими четвертькольцами.
Если использовать обычный красный лук, то его ошпарить кипятком, а потом резко опустить в холодную воду и откинуть на дуршлаг. Лук становится сладким и остается хрустящим.
Огурцы разрезать вдоль на четыре части, затем поперек тонкими ломтиками.
На ломтики такого же размера нарезать грушу
И очищенные от кожуры яблоки.
В миске смешать ломтики огурцов, груши, яблок и лука.
В маленькой емкости соединить яблочный сок, горчицу, оливковое масло, соль, перец, коричневый сахар, мелко нарубленный укроп и слегка взбить до однородности.
Залить получившейся заправкой салат, перемешать. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на час. За это время ароматная, нежная заправка буквально обволакивает каждый ломтик и придает салату незабываемый вкус.

Подавать можно как в салатнике, так и порционно.

Пожалуйста, угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат закуска пост вегетарианство

Вкусы: грушевый яблочный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166094/]Пикантный салат с яблоками и грушами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166094/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/03/50/2738760_84022-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Кисло-сладкие яблоки, сочные груши, хрустящие огурцы, пикантный ялтинский лук
 и ароматная заправка на основе яблочного сока как будто созданы друг для друга. 
Все ингредиенты настолько удачно, гармонично сочетаются и делают вкус салата
просто неповторимым.

Ингредиенты: Огурец, Лук красный, Груша, Яблоко, Сок яблочный, Горчица, Масло оливковое, Сахар коричневый, Соль, Перец черный, Укроп.
Тэги: салат, закуска, пост, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантный салат с яблоками и грушами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/03/50/2738760_84022-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантный салат с яблоками и грушами" title="Рецепт: Пикантный салат с яблоками и грушами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кисло-сладкие яблоки, сочные груши, хрустящие огурцы, пикантный ялтинский лук
 и ароматная заправка на основе яблочного сока как будто созданы друг для друга. 
Все ингредиенты настолько удачно, гармонично сочетаются и делают вкус салата
просто неповторимым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантный салат с яблоками и грушами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166094/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантный салат с яблоками и грушами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантный салат с яблоками и грушами»:

Огурец Лук красный Груша Яблоко Сок яблочный Горчица Масло оливковое Сахар коричневый Соль Перец черный Укроп

Тэги: салат, закуска, пост, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

625

Салат "Канкун"

96
625
40352

2535

Шампиньоны сочные с соусом

67
2535
65296

738

Крутоны для салата "Цезарь"

67
738
43121

Фотографии «Пикантный салат с яблоками и грушами» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июля 2020 года wise1288 #

Ирина! Отличная заправка. Интересный и оригинальный салат

6 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Светочка, заправка, правда, так порадовала. Да и салат тоже. Огромное спасибо за внимание и такие добрые слова!

5 июля 2020 года Nika #

Ирочка, красивый и полезный салатик!

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Нинуля, за такой приятный комментарий!

5 июля 2020 года mariana82 #

Прекрасный салат

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Марианочка, огромное спасибо за добрый комментарий!

5 июля 2020 года девушка с веслом #

Ирочка, интересный салат!

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Катюша, огромное спасибо за внимание!

4 июля 2020 года ma-ma sveta #

Ирочка, пикантный, сочный, витаминный салат!

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо за добрый комментарий!

4 июля 2020 года Таня-кофеманка #

Салат из разряда: постоит-станет вкуснее!

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танечка, ты права. Вчера немного салата осталось. Сегодня он стал еще вкуснее. Огромное спасибо за внимание и добрый комментарий!

4 июля 2020 года Dama-Lorik #

Ирочка, интересный салат, очень аппетитный!

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ларисочка, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!

4 июля 2020 года alarm clock #

Какой пикантный!Заправка замечательная

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Аллочка, заправка, правда, очень порадовала. Огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!

4 июля 2020 года jannasimf #

Ирочка, Ароматный и вкусный салатик! Аппетитные фото!

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Жанночка, огромное спасибо за внимание, добрые слова и поддержку!

4 июля 2020 года Himbeeren #

Прекрасный салат и совершенно восхитительная заправка!

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Жанночка, заправка, правда, очень удачная. Спасибо огромное за внимание и такие приятные слова!

4 июля 2020 года ИРепка #

Обязательно приготовлю! Уверена, что он доставит истинное удовольствие! Спасибо, Ирочка, за рецепт.

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ирочка, буду очень рада, если рецепт пригодится! Спасибо огромное за такие приятные слова!

4 июля 2020 года korolina #

Ирочка,очень аппетитный салатик!!!!!

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ириша, как же я рада тебя видеть!

Огромное спасибо за внимание и добрые слова!

4 июля 2020 года natapit #

Ириша, вкусный и гурманистый салат!

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо за внимание и добрый комментарий!

Салат, правда, такой вкусный получился. Очень порадовала заправка.

4 июля 2020 года МурКатеринка #

Ирочка, какой интересный и необычный салатик

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Катюша, огромное спасибо за такие приятные слова!

4 июля 2020 года mtata #

Иришечка восхитительный салат,нежнейшие фото

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танюша, огромное спасибо за внимание, добрый комментарий и поддержку!

4 июля 2020 года Беннито #

Вкусно! Супер!

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ириша, огромное спасибо за высокую оценку!

4 июля 2020 года Анастасия АГ #

Ириша, какой пикантный аппетитный салатик!!

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Настенька, огромное спасибо за такие приятные слова!

4 июля 2020 года yugai ludmila65 #

Я очень люблю такие салаты, с фруктами. Иришка, красивые стаканчики прекрасным салатом.

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо за такие добрые слова!

А стаканчики, правда, такие стильные. Мне их Нинуля Nika подарила.

4 июля 2020 года Наталья Щучкина #

Иришенька, солнышко, изумительный рецепт сезонного салата. Вкусно, сочно и ароматно!!! С большой благодарностью забираю в свою КК.

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо за такие приятные слова!

Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится. А пока у меня угощайся, пожалуйста!

4 июля 2020 года Демурия #

Забрала

5 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Оленька, буду очень рада,если рецепт тебе пригодится. Огромное спасибо за внимание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пикантный салат с яблоками и грушами

Ингредиенты для «Пикантный салат с яблоками и грушами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантный салат с яблоками и грушами»:

Похожие рецепты

Салат с черемшой "Весенний"

Салат из свеклы со сливой и орехами

Салат с фенхелем и помидорами

Салат «Колоритный»

Салат с мексиканским огурцом (чайотом)

Пряный фасолевый салат с сыром

Салат "Морозное утро"

Салат "Секретный"

Салат со шпинатом и яйцом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Канкун"

Шампиньоны сочные с соусом

Крутоны для салата "Цезарь"

Фотографии «Пикантный салат с яблоками и грушами» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом "Шербрук" V555

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!