В каждой кухне есть овощные блины или блины с овощами, имеются такие и в Корейской кухне. Сегодня я Вас познакомлю с рецептом. Как всегда, максимально возможное адаптирование местных продуктов. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 9 июля 2020, 14:50
- 18105
Овощной блин " Ячхеджон"
Ингредиенты для «Овощной блин " Ячхеджон"»:
Овощной блин
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Кабачок — 150 г
- Лук репчатый — 45 г
- Перец сладкий желтый — 50 г
- Лук зеленый (немного для соуса) — 5 веточ.
- Перец чили — по вкусу
- Желток яичный — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Соус
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец красный жгучий (от 1/2 до 1 ч.л.) — по вкусу
- Сахар (1/2 ч.л.) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1187.2 ккал |
белки
25.2 г |
жиры
74.5 г |
углеводы
127.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Овощной блин " Ячхеджон"»:
-
Овощи вымыть, почистить.
-
Нарезать овощи тонкой соломкой.
Посолить, влить 160 мл. воды, перемешать. -
Добавить муку и крахмал, желток.
-
Тщательно перемешать.
-
В сковороде разогреть 2 ст. л. масла, выложить тесто, распределить,
посыпать кунжутом. Жарить 3 - 4 минуты, огонь средний.
-
Приготовить соус.
В пиале смешать молотый чеснок, красный перец,
рубленый зелёный лук, сахар и соевый соус. Отставить. -
Аккуратно перевернуть блин, добавить под блин 1 ст. л. кунжутного масла,
жарить ещё 3 минуты. -
Подать горячим.
-
Порезав на кусочки, удобные для еды. С соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наслаждаемся...
Когда за столом много едоков :
Наслаждаемся...
Когда за столом много едоков :
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2020 года wise1288 #
10 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июля 2020 года самогон #
10 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июля 2020 года Ирушенька #
10 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 июля 2020 года virgola71 #
12 июля 2020 года Ирушенька #
12 июля 2020 года virgola71 #
10 июля 2020 года solnce 0606 #
10 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2020 года Silverina1 #
9 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2020 года Okoolina #
9 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2020 года ma-ma sveta #
9 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2020 года natapit #
9 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2020 года МурКатеринка #
9 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2020 года a-medveda #
9 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2020 года nelliundco #
9 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2020 года virgola71 #
9 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
С фото некогда было ... , надо есть горячим.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: