Версия для печати
  • 14 июля 2020, 14:21
  • 6205

Простейшие лепёшки с зеленью на сковороде

Рецепт: Простейшие лепёшки с зеленью на сковороде Рецепт: Простейшие лепёшки с зеленью на сковороде

Когда в доме нет хлеба, этот рецепт выручит вас и на приготовление лепёшек вы затратите очень мало времени. Да и не только, когда нет хлеба. Мне нравятся эти лепёшки и люблю их только что снятыми со сковороды.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Простейшие лепёшки с зеленью на сковороде»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
787.7 ккал
белки
14.2 г
жиры
31.9 г
углеводы
113.3 г
Порции
ккал
98.5 ккал
белки
1.8 г
жиры
4 г
углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
238.7 ккал
белки
4.3 г
жиры
9.7 г
углеводы
34.3 г

Рецепт «Простейшие лепёшки с зеленью на сковороде»:

В посуду наливаем воду, кладём соль и размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тугое тесто сначала лопаточкой, а затем руками. Тесто к рукам не пристаёт. Рубим мелко зелень: зелёный лук и укроп.

Продолжаем замешивать тесто с добавлением зелени. Скатываем "колбасу" диаметром примерно 5-6 см и делим её на 8 равных частей. Нужно из каждой части сформировать не толстые лепёшки. Я буду формировать пальцами, толщиной примерно 0.5 см. Сковорода у меня диаметром 24 см и на неё я хочу уложить 4 шт лепёшки. Можно лепёшки раскатать скалкой, тогда поверхность придётся подпылять мукой.

Жарим лепёшки в масле. Я жарила лепёшки в 2 раза и каждый раз на сковороду наливала по 1 ст л подсолнечного масла. Обжариваем с обеих сторон до красивого румяного цвета. Снимала лепёшки в глиняную посуду и накрывала её крышкой. Когда снимала партию лепёшек, немного их перчила перцем кайен. Это по желанию. Поперчить можно любым вами любимым перцем, если захотите.

Вот такие симпатичные и ароматные лепёшки получились.

Я ела их с кусочками селёдки.

Продукты для лепёшек всегда найдутся в доме и необязательно в них класть зелень, можно добавить мелко порезанный репчатый лук или другую зелень: шпинат; петрушку... и т д... Можно лепёшки жарить на антипригарной сковороде совсем без масла и получится такой постный и диетический вариант, только они будут суше и их лучше будет сразу съесть. Экспериментируйте!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простейшие лепёшки с зеленью на сковороде
Описание: Когда в доме нет хлеба, этот рецепт выручит вас и на приготовление лепёшек вы затратите очень мало времени. Да и не только, когда нет хлеба. Мне нравятся эти лепёшки и люблю их только что снятыми со сковороды.


Комментарии и отзывы

Очень аппетитно с селёдочкой!
спасибо!
Обожаю лепешки всех видов!
и я тоже!
Интересно! Забрала в КК.
всё очень просто!
Наташенька, очаровательные лепешки!
Отличные лепёшки, Наташа.
Быстро!
Прекрасная палочка-выручалочка!
Отличные лепешки на скорую руку
Очень быстро!
Подкупили селедочкой!!!🐟💐🍻
С кусочком мяса вкусно будет!
мне с селедочкой заверните парочку!!
Такие лепёшки как палочка-выручалочкой! Минимум ингредиентов, быстро, вкусно!
Да!
И правда с селёдочкой-самый смак!
Я селёдку люблю!
Мы с мужем тоже обожаем!
Интересный вариант лепёшек , с селёдкой прикольно
это я так ела! Их с чем хочешь можно есть!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook