Сезон кабачков в полном разгаре. Предлагаю отличное блюдо из курицы с кабачками. Соус получается вкуснейшим, понять, что это кабачки невозможно. Замечательный вариант горячего блюда. Пробуем? За идею благодарю Стеллу Штерн. Сегодня фото сделаны на телефон - фатоаппарат закапризничал (. Главное - технология, нужно готовить именно так, шаг за шагом - результат вас порадует!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 23 июля 2020, 12:23
- 34965
Куриные бедра в соусе из кабачков
Ингредиенты для «Куриные бедра в соусе из кабачков»:
- Курица (куриные четверти или голени) — 750 г
- Кабачок — 1 кг
- Лук репчатый — 300 г
- Масло растительное — по вкусу
- Сметана — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец белый — по вкусу
- Сахар (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1645 ккал |
белки
146.3 г |
жиры
70.8 г |
углеводы
87.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Куриные бедра в соусе из кабачков»:
-
Курицу обжарить до румяной корочки.
Выложить на тарелку. -
Кабачки очистить от кожуры (у меня были молоденькие и я очищала не все) и порезать кубиком.
Обжарить кабачки в оставшемся от курицы жире. -
Убрать обжаренные кабачки.
-
Лук порезать кубиком и поджарить на масле до золотистого цвета со щепоткой сахара, - это очень важно хорошо прожарить лук!!!
-
Добавить в лук сметану, соль, перец, чуть протушить, добавить кабачки, перемешать.
Попробовать на вкус. -
В лук с кабачками положить курицу.
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности курицы.
Фотографировала на телефон- качество не очень (
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2020 года vlada ta #
24 июля 2020 года Инночка07 #
24 июля 2020 года svetalana-s #
24 июля 2020 года мисс #
23 июля 2020 года Ирушенька #
23 июля 2020 года Катерина32 #
Обязательно вернусь с отчетом
23 июля 2020 года Vovan-2020 #
Алла, просто вопрос.
Откуда такое название "куриные четверти". Это просто из интереса, без всяких подколов и претензий. Первый раз слышу.
23 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июля 2020 года bobrishka #
26 июля 2020 года annabat28 #
23 июля 2020 года xozauka #
23 июля 2020 года nelliundco #
24 июля 2020 года Ветер Степной #
25 июля 2020 года nelliundco #
23 июля 2020 года Любовь Раменская #
23 июля 2020 года Ange77 #
23 июля 2020 года ИРепка #
23 июля 2020 года bagmutg-2020 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: