Сейчас сезон овощей в разгаре и я спешу поделиться с вами очень легким в приготовлении и сочным блюдом. Благодаря последующему запеканию, овощи остаются сочными и на следующий день.
ignoriya_ivanovnaПоваренок 3 уровня
- 9 августа 2020, 10:25
- 10893
Кабачки в кляре с помидорами и сыром
Ингредиенты для «Кабачки в кляре с помидорами и сыром»:
- Кабачок — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Яйцо куриное (мелкое) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Приправа — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (для обжарки) — 40 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Вода — 3 ст. л.
- Йогурт (греческий) — 150 мл
- Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пуч.
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1157 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
58.5 г |
углеводы
108.5 г |
| Порции | |||
| ккал 231.4 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Кабачки в кляре с помидорами и сыром»:
Шаг 1. Нарезаем кабачок кольцами, затем готовим кляр. Соединяем в посуде 2 яйца (категория мелкое), муку и воду, добавляем любимую приправу и все взбиваем венчиком. Теперь приступаем к обжарке. Каждое кольцо кабачка окунаем с двух сторон в кляр и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишек масла.
Шаг 2. Нарезаем кольцами помидоры, натираем сыр и приступаем к приготовлению соуса. Йогурт смешиваем с мелко порубленной зеленью, чесноком, солью и приправами. Ставим разогреваться духовку на 160 градусов.
Шаг 3. В посуду для запекания выкладываем кабачки, затем помидоры, сверху добавляем соус. Складываем стопочку в несколько слоев и сверху насыпаем сыр. Запекаем в духовке до плавления сыра. Наше блюдо готово, всем приятного аппетита!
Шаг 2. Нарезаем кольцами помидоры, натираем сыр и приступаем к приготовлению соуса. Йогурт смешиваем с мелко порубленной зеленью, чесноком, солью и приправами. Ставим разогреваться духовку на 160 градусов.
Шаг 3. В посуду для запекания выкладываем кабачки, затем помидоры, сверху добавляем соус. Складываем стопочку в несколько слоев и сверху насыпаем сыр. Запекаем в духовке до плавления сыра. Наше блюдо готово, всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2020 года Алиева2012 #
11 августа 2020 года ignoriya_ivanovna # (автор рецепта)
11 августа 2020 года Akira Shinrei #
[+5]11 августа 2020 года ignoriya_ivanovna # (автор рецепта)
9 августа 2020 года Ange77 #
10 августа 2020 года ignoriya ivanova #
9 августа 2020 года semsvet #
9 августа 2020 года ignoriya ivanova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: