Простейший рецепт стейка индейки без каких- либо сложных манипуляций. Замариновал-пожарил- съел.
sibir77Поваренок 7 уровня
- 1 сентября 2020, 17:20
- 6580
Стейк из бедра индейки
Ингредиенты для «Стейк из бедра индейки»:
- Индейка (3 стейка бедра по 200 г каждый) — 600 г
- Специи — по вкусу
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1274.3 ккал |
белки
129.6 г |
жиры
82 г |
углеводы
5.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.3 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 13 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Стейк из бедра индейки»:
-
Специи берите любые на свой вкус. Важно не переборщить с каким-то ярким ароматом.
Состав специй в этом рецепте такой:
соль - 1 ч. л.
сахар коричневый - 1 ч. л.
паприка - 1/2 ч. л
перец кайен - 1/4 ч. л.
перец черный - 1/4 ч. л.
мускатный орех - 1/8 ч. л.
порошок чесночный - 1 ч. л -
Смешайте все специи с яблочным уксусом и маслом
-
Для стейков возьмите филе бедра ТМ Индилайт. Подровняйте его, чтобы стейки были ровными.
-
Залейте маринадом и маринуйте около 20 минут.
Можно мариновать дольше. Прекрасно хранятся в таком виде в закрытом контейнере в холодильнике до 3х суток. -
Выньте из маринада, сделайте на стейке ножом насечки
-
Жарьте на раскаленном гриле или гриль-сковороде без масла по 7-8 минут с каждой стороны. Бедро готовится чуть дольше грудки, но старайтесь не пересушить
-
Снимите с гриля, накройте фольгой и оставьте стейк на 5 минут отдохнуть
-
Всё. Можно есть. Для подачи можно добавить пару оборотов свежемолотого перца из мельницы, какую-то зелень, овощи и соус на свой вкус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2021 года alenanat #
3 сентября 2020 года красавица киса #
3 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
2 сентября 2020 года мисс #
2 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года Ирушенька #
2 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года МурКатеринка #
2 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года yugai ludmila65 #
2 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года ma-ma sveta #
2 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года Okoolina #
2 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года nelliundco #
2 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года golubga #
1 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: