Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

stesha505Поваренок 1 уровня

4 сентября 2020, 16:20
20739

Маринованный перец на зиму

Очень вкусный рецепт перца в масле на зиму!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Маринованный перец на зиму»:

Перец болгарский — 4 кг
Вода — 2 л
Сахар — 400 г
Соль — 4 ст. л.
Масло растительное — 400 г
Уксус — 400 г
Лист лавровый — 4 шт
Перец душистый — 4 шт
Перец черный (горошком) — 12 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6316 ккал	белки 52 г	жиры 399.6 г	углеводы 622.8 г
100 г блюда
ккал 86 ккал	белки 0.7 г	жиры 5.4 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Маринованный перец на зиму»:

Перец помоем, освободим от семян. Разрежем на 4 части (более длинный – на несколько частей). Для маринада все, кроме уксуса, кипятим 5 минут. В конце добавляем уксус. Опускаем на 5 минут перцы в маринад, кипящий на маленьком огне. Разложим перец в стерилизованные банки, зальем горячим маринадом и закрутим. Перец в банки сильно не набивайте, он должен быть в маринаде. Сколько вошло с первого раза, пусть столько и остается (перец оседает и появляется желание еще добавить).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска праздник

Вкусы: сладкий кисло-сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167185/]Маринованный перец на зиму[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167185/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/04/20/2762652_88588-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Очень вкусный рецепт перца в масле на зиму!

Ингредиенты: Перец болгарский, Вода, Сахар, Соль, Масло растительное, Уксус, Лист лавровый, Перец душистый, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованный перец на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/04/20/2762652_88588-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованный перец на зиму" title="Рецепт: Маринованный перец на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный рецепт перца в масле на зиму!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованный перец на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/167185/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованный перец на зиму

Очень вкусный рецепт перца в масле на зиму!

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Маринованный перец на зиму»:

Перец болгарский Вода Сахар Соль Масло растительное Уксус Лист лавровый Перец душистый Перец черный

Тэги: ужин, обед, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

662

Перец маринованный

49
662
16508

Фотографии «Маринованный перец на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 сентября 2023 года Лиса Петровна #

+25

[+5]

Превосходная заготовка болгарского перца.Натуральный вкус и ничего лишнего .Уксуса добавляю из расчета 200 грамм,а в целом удобная схема рецепта для пересчитывания под свой вес перца )Закрываю уже не первый год -нравится очень .Спасибо большое Вам за рецепт .

10 сентября 2020 года petrishina 2407 #

Насчет уксуса тоже не поняла . 200 или 400 ? А процесс уже идет

11 сентября 2020 года hfrif #

Напишите, пожалуйста, сколько уксуса Вы положили и каков результат в итоге? А то, судя по всему, от автора мы ответа не дождёмся. Я думаю, не одна я буду Вам благодарна.)) Так как рецепт действительно интересный, но крайне безалаберно преподнесён.

11 сентября 2020 года petrishina 2407 #

положила 200 , вроде нормально , 400 побоялась

11 сентября 2020 года hfrif #

спасибо огромное. Я тоже подумала, что скорее всего 200

9 сентября 2020 года Галина Ко58 #

Очень вкусные получаются перчики!

9 сентября 2020 года solnce1175 #

В рецепте 400 гр уксуса, в вилео 200. Сколько правильно? Спасибо.

7 сентября 2020 года SvetlanaProschina #

Супер рецепт! Примерно так делаю каждый год, улетает на УРА!!

5 сентября 2020 года elena bondaeva #

А 4 кг перца уже очищенный или нет?

8 сентября 2020 года stesha505 # (автор рецепта)

Не очищенный

5 сентября 2020 года nata_ostr #

Рецепт понравился. Только не поняла, в описании сначала уксус заливаем, а потом перец КЛАДЁм и провариваем, а в видео наоборот. Так как надо?

8 сентября 2020 года stesha505 # (автор рецепта)

Как в видео, немного перепутала в описании

4 сентября 2020 года Olga Sokil #

Красиво, нарядно и очень просто. Обязательно приготовлю

4 сентября 2020 года Просто Мэри #

Хотелось бы попробовать, но смущает соотношение соль-сахар... Соль чувствуется во вкусе?

5 сентября 2020 года kritikessa #

Добавила вариант этого рецепта. Делаю по нему, вкус отличный. А на самом деле вариантов этого рецепта на сайте полно.

5 сентября 2020 года Просто Мэри #

Спасибо за желание помочь!

6 сентября 2020 года kritikessa #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованный перец на зиму

Ингредиенты для «Маринованный перец на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованный перец на зиму»:

Другие варианты рецепта

Перец маринованный

Похожие рецепты

Маринованные гогошары

Огуречный маринованный салат на зиму

Салат с фасолью на зиму

Капуста быстрого посола - 2

Кабачковый салат "Анкл Бенс"

Кабачки по-корейски

Закуска на зиму «Идеальный баклажан»

Лечо в томатном соке

Салат из кабачков на зиму

Фотографии «Маринованный перец на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!