Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Василина0209Поваренок 1 уровня

6 сентября 2020, 18:59
2300

Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"

Добрый день уважаемые обитатели сайта "Поваренок". Приглашаю вас на чашечку ароматного чая с кусочками ежевики и на чудестный пирог со сливами. Сливы у нас появляются в начале августа, ну а в конце августа я начинаю печь этот пирог, поэтому для меня это "Зов осени". Для вас это может стать шепотом лета) Пирог сладок в меру, наверно из-за кислинки в сливах. Нашла этот рецепт на немецком сайте кулинарии и с удовольствием делюсь с вами. Этот рецепт мой дебют на сайте, пока только читала и пробовала ваши рецепты, надеюсь, придется вам по душе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"»:

Тесто

Масло сливочное — 300 г
Сахар — 250 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Яйцо куриное — 6 шт
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Соль — 1 щепот.
Слива — 750 г

Посыпка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7474.8 ккал	белки 101.3 г	жиры 375.3 г	углеводы 930.7 г
Порции
ккал 415.3 ккал	белки 5.6 г	жиры 20.9 г	углеводы 51.7 г
100 г блюда
ккал 299 ккал	белки 4.1 г	жиры 15 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"»:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Отделить белки от желтков и добавить желтки постепенно в тесто.
Муку просеять, добавить разрыхрытель и ввести постепенно в тесто.
Белки взбить с щепоткой соли до появления пиков. Сильно взбивать не обязательно. Белки ввести в тесто.
Для штрейзеля соединить все ингридиенты и добавить масло кусочками. Растереть до образования аппетитных комочков.
Помыть сливы, разрезать и отделить от косточек. Тесто выкладываем в форму для выпечки (у меня прямоугольная 25x38см). На тесто выкладываем сливы и посыпаем штрейзелем.
Пирог поставить в разогретую духовку (175 °C) примерно на 40 мин.
Затем остудить и при желании украсить глазурью из сахарной пудры и кипятка или с несколькими каплями лимона, это добавить кислинку и свежесть пирогу.
Заварить чай или наслаждаться пирогом с мороженым. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: десерт пирог

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167218/]Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167218/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/06/46/2763420_54079-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Добрый день уважаемые обитатели сайта "Поваренок". Приглашаю вас на чашечку ароматного чая с кусочками ежевики и на чудестный пирог со сливами. Сливы у нас появляются в начале августа, ну а в конце августа я начинаю печь этот пирог, поэтому для меня это "Зов осени". Для вас это может стать шепотом лета)
Пирог сладок в меру, наверно из-за кислинки в сливах. Нашла этот рецепт на немецком сайте кулинарии и с удовольствием делюсь с вами. Этот рецепт мой дебют на сайте, пока только читала и пробовала ваши рецепты, надеюсь, придется вам по душе.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Соль, Слива, Корица.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/06/46/2763420_54079-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливовый пирог со штрейзелем Зов осени" title="Рецепт: Сливовый пирог со штрейзелем Зов осени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Добрый день уважаемые обитатели сайта "Поваренок". Приглашаю вас на чашечку ароматного чая с кусочками ежевики и на чудестный пирог со сливами. Сливы у нас появляются в начале августа, ну а в конце августа я начинаю печь этот пирог, поэтому для меня это "Зов осени". Для вас это может стать шепотом лета)
Пирог сладок в меру, наверно из-за кислинки в сливах. Нашла этот рецепт на немецком сайте кулинарии и с удовольствием делюсь с вами. Этот рецепт мой дебют на сайте, пока только читала и пробовала ваши рецепты, надеюсь, придется вам по душе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/167218/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"»:

Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Слива Корица

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 января 2021 года alenanat #

я за понятные слова на сайте, штрейзель-это же крошка

20 января 2021 года Василина0209 # (автор рецепта)

Добрый день. Это немецкое слово : Streusel. Конечно можно назвать посыпкой, крошкой, шарики как Вам удобно. Рецепт я брала на немецком сайте, поэтому и оставила изначальное название. Не думаю, что техника от этого пострадает.

7 сентября 2020 года dasha sc22 #

Подскажите, как выкладывать сливы: срезом вниз или вверх?

7 сентября 2020 года Василина0209 # (автор рецепта)

Я выкладываю кожицей на тесто, так сок слив не так сильно пропитывает тесто. Сливы можно разрезать пополам или на четверти (удобнее резать перед подачей).

7 сентября 2020 года dasha sc22 #

Спасибо. Попробую. Люблю пироги со штрейзелем

7 сентября 2020 года gorschkovaov #

Замечательный рецепт

С дебютом!

Забираю в КК.

7 сентября 2020 года Василина0209 # (автор рецепта)

Спасибо большое, пеките на здоровье и на радость близким!

6 сентября 2020 года Himbeeren #

С дебютом!

7 сентября 2020 года Василина0209 # (автор рецепта)

Благодарю за поддержку!

6 сентября 2020 года Ирушенька #

Красивый какой, ароматный пирог! Очень красивые фотографии!

С дебютом Вас!

6 сентября 2020 года Василина0209 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Буду стараться

6 сентября 2020 года специалист # (модератор)

категория блюда изменена, убраны номера шагов приготовления (в соответствии с правилами сайта). в следующий раз будьте внимательнее.

6 сентября 2020 года Василина0209 # (автор рецепта)

Спасибо

6 сентября 2020 года klenovairina14 #

С дебютом!

6 сентября 2020 года Василина0209 # (автор рецепта)

Спасибо большое

6 сентября 2020 года Olga Sokil #

Дебют удался! От одного фото слюнки текут. Поздравляю!

6 сентября 2020 года Василина0209 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 сентября 2020 года nelliundco #

С дебютом вас

, великолепный пирог

6 сентября 2020 года Василина0209 # (автор рецепта)

Спасибо большое. Ужасно волнительно))))

6 сентября 2020 года nelliundco #

Понимаю

, я тоже не так давно начала выставлять рецепты

, раньше только пользовалась

6 сентября 2020 года Василина0209 # (автор рецепта)

надо делиться

6 сентября 2020 года nelliundco #

Конечно

! Значит, скоро будут ещё рецепты?!

6 сентября 2020 года Василина0209 # (автор рецепта)

Рецептов как и у всех кучаааа, большая с этого сайта. Готовить я не мастак, а печь люблю)

6 сентября 2020 года nelliundco #

Так любителей печёного на сайте много

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"

Ингредиенты для «Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"»:

Похожие рецепты

Мгновенная шарлотка

Пирог со шпинатом, овсяными хлопьями и сыром

Петербургский творожный пирог с хрустящей корочкой

Пирог "Ёлочка"

Кальцоне

Осетинский пирог на закваске

Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски

Пирожки с черемшой

Сочный пирог с печенью, грибами и сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!