• 6 сентября 2020, 18:59
  • 1370

Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"

Рецепт: Сливовый пирог со штрейзелем Зов осени

Добрый день уважаемые обитатели сайта "Поваренок". Приглашаю вас на чашечку ароматного чая с кусочками ежевики и на чудестный пирог со сливами. Сливы у нас появляются в начале августа, ну а в конце августа я начинаю печь этот пирог, поэтому для меня это "Зов осени". Для вас это может стать шепотом лета) Пирог сладок в меру, наверно из-за кислинки в сливах. Нашла этот рецепт на немецком сайте кулинарии и с удовольствием делюсь с вами. Этот рецепт мой дебют на сайте, пока только читала и пробовала ваши рецепты, надеюсь, придется вам по душе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"»:

Тесто

Посыпка

Время приготовления:

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7474.8 ккал
белки
101.3 г
жиры
375.3 г
углеводы
930.7 г
Порции
ккал
415.3 ккал
белки
5.6 г
жиры
20.9 г
углеводы
51.7 г
100 г блюда
ккал
299 ккал
белки
4.1 г
жиры
15 г
углеводы
37.2 г


Рецепт «Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"»:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Отделить белки от желтков и добавить желтки постепенно в тесто.

Муку просеять, добавить разрыхрытель и ввести постепенно в тесто.
Белки взбить с щепоткой соли до появления пиков. Сильно взбивать не обязательно. Белки ввести в тесто.

Для штрейзеля соединить все ингридиенты и добавить масло кусочками. Растереть до образования аппетитных комочков.

Помыть сливы, разрезать и отделить от косточек. Тесто выкладываем в форму для выпечки (у меня прямоугольная 25x38см). На тесто выкладываем сливы и посыпаем штрейзелем.

Пирог поставить в разогретую духовку (175 °C) примерно на 40 мин.
Затем остудить и при желании украсить глазурью из сахарной пудры и кипятка или с несколькими каплями лимона, это добавить кислинку и свежесть пирогу.

Заварить чай или наслаждаться пирогом с мороженым. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"
Рецепт: Сливовый пирог со штрейзелем Зов осени

Добрый день уважаемые обитатели сайта "Поваренок". Приглашаю вас на чашечку ароматного чая с кусочками ежевики и на чудестный пирог со сливами. Сливы у нас появляются в начале августа, ну а в конце августа я начинаю печь этот пирог, поэтому для меня это "Зов осени". Для вас это может стать шепотом лета) Пирог сладок в меру, наверно из-за кислинки в сливах. Нашла этот рецепт на немецком сайте кулинарии и с удовольствием делюсь с вами. Этот рецепт мой дебют на сайте, пока только читала и пробовала ваши рецепты, надеюсь, придется вам по душе.

Ингредиенты для «Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"»:

Комментарии и отзывы

Подскажите, как выкладывать сливы: срезом вниз или вверх?
Я выкладываю кожицей на тесто, так сок слив не так сильно пропитывает тесто. Сливы можно разрезать пополам или на четверти (удобнее резать перед подачей).
Спасибо. Попробую. Люблю пироги со штрейзелем
Замечательный рецепт С дебютом! Забираю в КК.
Спасибо большое, пеките на здоровье и на радость близким!
С дебютом!
Благодарю за поддержку!
Красивый какой, ароматный пирог! Очень красивые фотографии! С дебютом Вас!
Спасибо большое! Буду стараться
категория блюда изменена, убраны номера шагов приготовления (в соответствии с правилами сайта). в следующий раз будьте внимательнее.
Спасибо
С дебютом!
Спасибо большое
Дебют удался! От одного фото слюнки текут. Поздравляю!
Спасибо большое!
С дебютом вас , великолепный пирог
Спасибо большое. Ужасно волнительно))))
Понимаю , я тоже не так давно начала выставлять рецепты , раньше только пользовалась
надо делиться
Конечно ! Значит, скоро будут ещё рецепты?!
Рецептов как и у всех кучаааа, большая с этого сайта. Готовить я не мастак, а печь люблю)
Так любителей печёного на сайте много
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1255 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки