Рецепт: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Пряный корично-имбирный картофель с сыром
  • 16 сентября 2020, 17:46
  • 1329

Бургер с маринованным перцем

Рецепт: Бургер с маринованным перцем

Бургеры активно вошли в наше меню, и на пикниках их ждут всегда. Они скрасят "ожидание" шашлыка, послужат достойной парой к кружке пива или обжигающего чая у костра. Рекомендую, это очень вкусные бургеры.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер с маринованным перцем»:

Котлета

Перец маринованный

Бургер

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1807.8 ккал
белки
78.8 г
жиры
80.2 г
углеводы
180.9 г
Порции
ккал
602.6 ккал
белки
26.3 г
жиры
26.7 г
углеводы
60.3 г
100 г блюда
ккал
173.8 ккал
белки
7.6 г
жиры
7.7 г
углеводы
17.4 г


Рецепт «Бургер с маринованным перцем»:

  • Заранее приготовить маринованные перцы.
    Перцы вымыть, обсушить, запечь в духовке, 200 градусов, 20-30 минут.
    Положить горячие перцы в пакет, завязать и дать остыть.

  • Порезать чуть чуть лука, перцы очистить от кожицы, сложить в стеклянную ёмкость, залить уксусной настойкой или 6% уксусом. Убрать на 1-12 часов.

  • Приготовить котлеты.
    Рекомендую использовать именно томатную пасту, котлеты будут сочные и красивого цвета.

  • Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле, остудить.
    Добавить к фаршу лук, томатную пасту, посолить, поперчить, смешать.

  • Фарш отбить, сформовать три плоские котлеты, чуть больше диаметра булочек.

  • Булочки разрезать, подсушить на сковороде или в духовке, на решётке мангала. P.S.: булочки для бургеров я пеку сама, сегодня блек, если интересен рецепт теста, ссылка внизу.

  • На сухой сковороде-гриль приготовить котлеты, по 2-3 минуты с каждой стороны.

  • Нижнюю часть булочек смазать соусом.

  • Положить горячую котлету, на неё зелень укропа и маринованный перец с луком.

  • Вторую часть булочки смазать соусом и накрыть бургер. Подать немедля.

Блек булочки для бургеров,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/167306/.




Ну и кто поспорит, что чёрный цвет - не красиво?!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бургер с маринованным перцем
Рецепт: Бургер с маринованным перцем

Бургеры активно вошли в наше меню, и на пикниках их ждут всегда. Они скрасят "ожидание" шашлыка, послужат достойной парой к кружке пива или обжигающего чая у костра. Рекомендую, это очень вкусные бургеры.

Ингредиенты для «Бургер с маринованным перцем»:

Комментарии и отзывы

Люда,до чего же ярко и аппетитно! Красота...
Надюшка, милая , спасибо.
Какие же привлекательные эти чёрные бургеры
Катюш, спасибо. Рада что приглянулись.
Вот всегда смотрю на эти чёрные булки и всегда меня они смущают. Может конечно это и вкусно, но я всегда представляю активированный уголь и как он на зубах скрипит! Может я и не права, но пробовать ....желания нет! Сами бургеры красивые и наполнение отличное!!!
Конечно, ассоциации у каждого свои, я пеку из "черного" теста очень давно и разное, всем нравится, за праздничным столом всегда "ВАУ!", на скрип никто не жаловался.
Абсорбент и есть абсорбент..... может конечно и поможет в нестандартных ситуациях....
О, куда ты ... , поверь, ни разу не было...
А если у кого запоры?
Поверь, там его такой мизер,
но если ещё эти булки будут обладать лечебным свойством, я буду рада.
Так не лечебным, а закрепляющим! С одной-двух таблеток они такие чёрные не будут!
Так у каждого своя болезнь, авось кому то необходим и уголь. А на природе , скорее всего.
Ну да......
Шикарные бургеры , неимоверно аппетитные !
Нелли, спасибо, дорогая.
Спасибо, Олечка.
Фотки - супер
Светлана, спасибо большое.
Очень необычно смотрятся
Спасибо, Таня.
Людочка, бесподобные бургеры! От фотографий глаз не оторвать! Браво!
Иришка, спасибо большое.
Людочка, твои блековые булочки, просто завораживающее зрелище !!!
Бургеры ОЧень аппетиные, красивые и вкусные !!!
Таня, спасибо большое.
А булочки и мне очень понравились, как камушки морские.
Мастерица, Людочка!!!
Оооочень аппетитно выглядит чёрный бургер в компании с котлетой и ароматным запеченым перчиком !!!
Мечтааааа!!!
Спасибо, Надя, спасибо, родная.
Вкусные и аппетитные бургеры! Яркие и красивые фото!
Жанна, милая, спасибо.
Людочка! Шикарные бургеры! До чего же сытные, ароматные, аппетитные! Фотки - супер красивые!
Спасибо, Юленька, спасибо, дорогая.
Спасибо, Марианна.
Вау!
Спасибо, Людочка.
Обалдеть ....Вот это дааааа!!!!Бургерные нервно курят в сторонке! Людочка без лишних слов...БРАВО!!!!
Анечка, спасибо, родная.
... Бургерные нервно курят в сторонке! ...
, как бы счёт не выставили...
Как бы МЫ им счёт не выставили!!!!
Ну и кто поспорит, что чёрный цвет - не красиво?!
Люда! Никто и не собирается! Очень красиво и дЮже аппетитно! Это не может быть не вкусно! Очень хочется, как на последнем фото, также смачно куснуть!!!
Наташа, спасибо. Эх, с какой бы радостью я тебя угостила, от души.
Когда же ты приедешь????????
Когда же ты приедешь????????
Людочка! Я бы с огромным удовольствием, но уж больно далеко-далЁко! Буду угощаться виртуально и мысленно у тебя гостить!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки