Рецепт: Чизбургер в банке
Чизбургер в банке
Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
  • 23 декабря 2008, 12:03
  • 6083

Курица "Тоска по лету"

Рецепт: Курица Тоска по лету

Вчера, возвращаясь вечером домой, вдруг почувствовала, как сердце защемило сладостных от воспоминаний о лете... о тех прекрасных теплых и солнечных денечках, которыми оно нас балует.. когда все вокруг все цветет.. зеленеет.. и воздух пропитан ароматом счастья.. так и хочется раскинуть руки и воспарить высоко-высоко в жаркое летнее небо и парить над землей, кружась в вихре медовых ароматов и солнечных лучей... вот и получилась у меня такая радостная и летняя курочка.. в клюквенно-грушевом маринаде с ароматными и пикантными специями.. с грибочками и яркими вкраплениями овощей. под сырно-кокосовой шапочкой...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Тоска по лету"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7990.1 ккал
белки
1107.4 г
жиры
281.4 г
углеводы
254.2 г
100 г блюда
ккал
109.6 ккал
белки
15.2 г
жиры
3.9 г
углеводы
3.5 г


Рецепт «Курица "Тоска по лету"»:

  • Маринуем курочку

  • Зелень измельчаем, имбирь и цедру трем на мелкой терке, клюкву (бруснику) измельчаем в пюре
    хорошенько смешиваем курочку, цедру, брусничное и грушевое пюре, имбирь, зелень, мускатный орех, соль и перчик и отправляем в холодильник мариноваться часов на 6

  • Затем курочку вынимаем, выкладываем на большое блюдо для выпекания, грибочки и овощи хорошенько мешаем с маринадом и тоже выкладываем к курочке
    можно еще немного посолить, поперчить
    укрываем все это великолепие фольгой и отправляем в разогретую до 200С духовку на час

  • Смешиваем яйца, тертый сыр и кокосовую стружку в однородную массу, можно немного посолить и поперчить, после того, как курочка час постоит в духовке, заливаем ее сырно-кокосовой смесью и отправляем еще минут на 20 в духовку

  • Готовую курочку раскладываем по тарелочкам

  • Можно слегка украсить

  • Приятнейшего Вам аппетита! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Тоска по лету"
Рецепт: Курица Тоска по лету

Вчера, возвращаясь вечером домой, вдруг почувствовала, как сердце защемило сладостных от воспоминаний о лете... о тех прекрасных теплых и солнечных денечках, которыми оно нас балует.. когда все вокруг все цветет.. зеленеет.. и воздух пропитан ароматом счастья.. так и хочется раскинуть руки и воспарить высоко-высоко в жаркое летнее небо и парить над землей, кружась в вихре медовых ароматов и солнечных лучей... вот и получилась у меня такая радостная и летняя курочка.. в клюквенно-грушевом маринаде с ароматными и пикантными специями.. с грибочками и яркими вкраплениями овощей. под сырно-кокосовой шапочкой...

Ингредиенты для «Курица "Тоска по лету"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
сыр и кокос - интересненько
ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО
Дашуль, никогда бы не догадалась к сырку добавить кокос! Вот это идея! А курочка у тебя получилась супер!+++
Дашенька! Над курочкой как только не изголялась, но что бы кокосовую стружку к мяску, это из области фантастики, не могу никак представить вкус. Но ,не я буду, если не попробую!!! Извените, а это Ваша идейка? Тогда Вы большой оригенал и молодчина. Спасибо.
идея моя.. получилось очень интересно
Какая красота и вкуснота! Дашенька, ты, как всегда, создала настоящий эксклюзив
Даш,спасибо за напоминание о лете.... Такое красивое.... И жаркое....++++++
Потрясающе! 100+
Ой как красиво оформила)))Курочка очень аппетитно получилась..)))Спасибо Дашуль...++++++++
Дашуля, превосходно!!!!!! Очень яркая получилась! Лето чудесная пора!
Ммммм!Необыкновенная курочка!!!Дашенька,солнышко!Прелестный рецептик!!!
dasha,otserednoi shedevr!tebe nado napisat svoju knigu receptov.ti i kulinar i pisatel v odnom flakone!
Аленушка, спасибо большое...так рада, что идея летней курочки понравилась...ну а книжку каждая мз нас уже могла бы написать..у всех столько интересных рецептов - глаза разбегаются..надо написать единую книгу поварят
Дашуля, курочка вкуснейшая! Интересное сочетание сыр с кокосом!
Викуль, очень советую попробовать..так необычно...ярко и по-летнему получается..мне очень понравилось..спасибо за букетик
Обязательно!
Дашуля, я уже твои рецепты могу определить по фото, не читая, чьи они+++++++++
Светланушка, спасибо огромное..за столь приятные слова
++++++
Катюш, спасибо
Ах, курчёшка такая аппетитная, Дашуль, ты молодчинка!!! +++++
Надюня, спасибо, милая!!!
Изумительно!!!
благодарю
Обалденная курочка
спасибо БОЛЬШОЩЕЕ!!!
А тебе за вкусняшку
Дашуля, какая курочка...ммм...
Лусечка, спасибо, солнышко
Дашуля, курочка вкуснющая и ароматная! +++
спасибо, Анютик
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Хрустящие куриные кольца
Хрустящие куриные кольца
Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
Рецепт: Яичные роллы с сыром и укропом
Яичные роллы с сыром и укропом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6071 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки