Салат из свеклы на зиму - универсальная закуска на все случаи жизни. Я его готовлю на зиму, чтобы всегда было несколько баночек. Самое главное, что готовить его просто, а ингредиенты найдутся у каждой хозяйки. Такой салатик я часто подаю на праздничный стол. Гости всегда в восторге. Его можно использовать и в качестве заправки для борща. Храниться заготовка при комнатной температуре.
helenserioussoftwareПоваренок 3 уровня
- 26 октября 2020, 18:50
- 7588
Салат из свеклы на зиму
Ингредиенты для «Салат из свеклы на зиму»:
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
574 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
122.9 г |
| Порции | |||
| ккал 71.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.7 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Салат из свеклы на зиму»:
-
Варим свеклу до готовности и очищаем от кожуры.
-
Натираем на средней терке.
-
Перекладываем свеклу в сотейник. Добавляем пол чайной ложки соли, столовую ложку яблочного уксуса.
-
Перемешиваем и готовим на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут.
-
Тем временем мелко нарезаем чеснок.
-
Добавляем к свекле мяту по вкусу и чеснок. Перемешиваем и готовим еще 2 минуты.
-
Раскладываем салат по баночкам. Банки с крышками перед использованием обязательно стерилизуем. Накрываем крышками и оставляем на 15 минут.
-
На дно глубокой кастрюли выкладываем полотенце, на которое устанавливаем банки. Заливаем теплой водой до уровня плечиков банок.
-
Ставим на огонь и после закипания стерлизиуем еще 10 минут.
-
Достаем банки и плотно закручиваем крышками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2020 года т-тя-ля #
28 октября 2020 года chigics #
Летом бывает такая жара, что неохота вообще плиту включать. А свекла варится долго. Тут-то эта заготовочка и будет очень кстати.
27 октября 2020 года Mandrogora-2 #
27 октября 2020 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
15 ноября 2020 года mne1300 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: