Осеннее блюдо... Фаршируем любыми овощами, грибами, фаршем. У меня говяжий, но у автора, В. Емельяненко, была курица. Я взяла вместо репчатого лука любимый порей. Вспомним вкус любимых всеми "лодочек".
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 13 ноября 2020, 2:01
- 1513
Овощные лодочки с фаршем
Ингредиенты для «Овощные лодочки с фаршем»:
- Кабачок — 1 шт
- Фарш мясной — 200 г
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук-порей — 1 горст.
- Сметана — 2 ст. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Масло растительное (ТМ"Олейна") — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка — 1 горст.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
932.8 ккал |
белки
10.4 г |
жиры
51.7 г |
углеводы
43.5 г |
| Порции | |||
| ккал 233.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 10.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.2 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Овощные лодочки с фаршем»:
-
Продукты.
-
Кабачок у меня последний, длинный. Разрезать вдоль пополам и вынуть ложкой серединку.
-
Получившиеся лодочки запекаем в духовке до полуготовности около 7 мин.
-
А пока делаем начинку.
-
Фарш обжарить в сковороде на подсолнечном масле от ТМ"Олейна". Размять вилкой.
-
Нарезать овощи.
-
Когда фарш прихватился на огне, добавить чеснок, лавровый лист и специи.
-
Всыпать лук.
-
Томат и паприку.
-
Обжарить всё вместе и ввести сметану. Лавровый лист вынуть.
-
Заполняем начинкой обе лодочки.
-
Запекаем в разогретой до 180* духовке 10-15 минут.
-
Посыпать петрушкой. Подавать в горячем виде на обед или ужин.
-
Делим на порции. Начинка остаётся сочной, кабачок не пересушен. Вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2021 года evgeniy degtyarev #
1 ноября 2021 года inna_2107 #
2 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
18 ноября 2020 года krolya13 #
19 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 ноября 2020 года natalya natasha s #
14 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года Ирушенька #
14 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года ma-ma sveta #
14 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года nelliundco #
13 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года Okoolina #
13 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года мисс #
13 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: