• 20 мая 2010, 19:20
  • 32338

Болгарские перцы фаршированные

Рецепт: Болгарские перцы фаршированные

Поверьте, очень вкусные перцы. Делаю так уже сколько лет. Только в этом рецепте снова добавила сыр и не пожалела.. Пикантно и аромат... неописуемый !!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Болгарские перцы фаршированные»:

Время приготовления:



Рецепт «Болгарские перцы фаршированные»:

Перцы очистить от плодоножек и семян. Залить соленой горячей водой на 10-20 минут.

В фарш добавить отваренный до полуготовности рис, пожаренные морковь и лук, приправы Санта-Мария для дичи, посолить и поперчить. Добавить 80 г тертого сыра твердого. Начинить перцы.

Прогреть томатный соус на сковороде, посолить и положить ложечку чайную сахара. Добавить 1 ст.ложку муки, воды и сливок.

Перцы уложить в форму, залить соусом и тушить около часа при малой температуре.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Болгарские перцы фаршированные
Описание: Поверьте, очень вкусные перцы. Делаю так уже сколько лет. Только в этом рецепте снова добавила сыр и не пожалела.. Пикантно и аромат... неописуемый !!
Тэги: обед, второе.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Болгарские перцы фаршированные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательные перцы! Понравилось добавление сыра в начинку! Соус делала по своему: блендером пробила 3 помидора + 1 ст.л. ткемали, чеснок, зелень + сметана (сливок не было), сахар, соль. Автору спасибо за рецепт!
Такой перчик вкусен, очень! Сам так готовлю. Но вот как его приготовить БЕЗ томатной компоненты, на масле (жиру) чтобы поджаренный был, не сухой, со слегка поджаренной кожицей, со специфическим ароматом поджаренного перца и мяса?! Шел сегодня по улице и тааакой аромат учуял... мммм...именно вот ТАКОЙ! Кто подскажет?
Спасибо за рецепт! Готовила перцы впервые, получилось просто замечательно!
Интересненько! Забираю на пробу, спасибо!
Vkusno, a redisocri super.
Вкусно!!!
++++++++++++++ Знаю вкусно!! сама пробовала
вкуснооо
Наверное ооочень вкуснооо
Как розочки у тебя такие получились?
Расскажи пожалуйста.
Возьмите покрупнее редиску и порежьте тонкими пластинами. Сложите внахлест штуки 4 и скрутите. Потом просто по часовой стрелки или так добавляйте еще по лепестку. перекрывая зазоры. Закрепить лучше зубочистками. И положите в холодную воду на минут 20. У вас получится -только постараться потоньше нарезать.
Сапасибо большое!
Перчики - это моя слабость!!! ++++++++
Спасибо, забрала)))
с сыром надо попробовать, интересно. как я понимаю, тушите их в духовке?
вкуснотень какая неописуемая.аж слюнки потекли как захотелось перчиков...
+++
Вкусно,обожаю перчики!
цветочки из редиски просто супер, ну перчик конечно тоже
Я забрала! Приготовим...
Я |||ЗА||| !!!!!Забираю, Вкусно!! Спасибо!
ой какая вкуснятина! люблю такие перчики!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 516 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки