Любителям сырной выпечки. Вкусные, оригинальные пирожки, они украсят Ваше чаепитие, понравятся гостям, завтрак с ними будет оценён Вашими домочадцами на "ОТЛИЧНО!". Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 14 ноября 2020, 0:18
- 9871
Сырные пирожки с яблоками
Ингредиенты для «Сырные пирожки с яблоками»:
Сырное тесто
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Масло растительное (Классическое от ТМ ОЛЕЙНА) — 180 мл
- Сыр голландский — 180 г
- Вода — 4 ст. л.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу
Начинка
- Яблоко (крупное) — 2 шт
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Корица — 1 ст. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
Дополнительно
- Сливки (10-20 %) — по вкусу
- Сахар коричневый — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3729.3 ккал |
белки
86.2 г |
жиры
192.2 г |
углеводы
398.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.7 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Сырные пирожки с яблоками»:
-
Муку смешать с солью просеять. Влить масло, отлично подойдёт масло Классическое от ТМ ОЛЕЙНА, перемешать.
-
Сыр натереть на тёрке, соединить с масляно-мучной смесью, влить воду и коньяк, замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час.
Должна заметить, можно натереть сыр и на мелкой терке, но мне нравится именно на крупной, пирожки брутальнее, красивее. -
Для начинки яблоки вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке, отжать от сока, добавить сахар, крахмал и корицу. Перемешать.
-
Духовку включить на разогрев.
Раскатать тесто, толщиной 0,7 см., вырезать кружки, d - 8-10 см., на середину выложить начинку. Формовать как вареники. -
Заготовки смазать cливками, присыпать сахаром.
-
Отпекать 18-25 минут при 180 градусах, до лёгкого красивого румянца.
-
Подать слегка остудив.
Ой, аромат... свежей выпечки, сырной выпечки...
И совсем умопомрачительный при разломе - яблоки с корицей, Мммм...
И совсем умопомрачительный при разломе - яблоки с корицей, Мммм...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2020 года virgola71 #
14 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 ноября 2020 года Демурия #
14 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 ноября 2020 года Himbeeren #
14 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 ноября 2020 года мисс #
14 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Лет 10 назад или больше они были хитом, не сходили со столов. Мне кажется, рецепт из "Бурды" или подобного журнала.
14 ноября 2020 года nadin0930 #
14 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 ноября 2020 года 19820318 #
14 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Пеките на доброе здоровье.
14 ноября 2020 года Ирушенька #
14 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
А я давно такие пеку, уж и помню откуда рецепт,
14 ноября 2020 года ariel7777 #
14 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Я тоже их люблю, вот давно не пекла, эти на Ура! поели, детям в гостинцы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: