• 21 ноября 2020, 13:42
  • 2506

Свиной шницель

Рецепт: Свиной шницель

Свиной шницель от Олейны

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиной шницель»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2721.2 ккал
белки
91.6 г
жиры
197.2 г
углеводы
156.4 г
100 г блюда
ккал
358.1 ккал
белки
12.1 г
жиры
25.9 г
углеводы
20.6 г

Рецепт «Свиной шницель»:

Мясо порезать на куски 1-1,5 см толщиной, отбить острой стороной ножа, посолить, поперчить. Разогреть в сковороде масло. В одной глубокой тарелке вилкой взбить яйцо, в другую высыпать панировочные сухари. Мясо окунуть в яйцо, затем хорошо обвалять в сухарях, выложить в разогретое масло, жарить на среднем огне по несколько минут с каждой стороны. Подавать горячим с гарниром!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Просто ужасный рецепт. Чтобы панировка хорошо держалась - до яйца надо мясо в муку опускать. Это общеизвестная истина. Неужели у людей, продвигающих это масло, нет лучше идей. Это просто анти-реклама какая-то.
Уточните, пожалуйста, что значит “отбить острой стороной ножа”?
Шницель получился с прекрасной, хрустящей и аппетитной корочкой
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки