Друзья, у меня для Вас отличный, быстрый, простой завтрак из многими любимой серии "что нашёл в холодильнике"! Готовится легко и просто, прекрасно подходит для дневного перекуса, а так же для лёгкого ужина. Если интересно - заходите в гости, буду рад!!!
Robert1Поваренок 6 уровня
- 7 декабря 2020, 0:13
- 7692
Быстрый завтрак "Омлет-бутерброд"
Ингредиенты для «Быстрый завтрак "Омлет-бутерброд"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлеб (любой любимый) — 2 ломт.
- Колбаса (любое мясное изделие) — 2 ломт.
- Сыр твердый (любой любимый) — 1 ломт.
- Масло сливочное — 10 г
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
504 ккал |
белки
26.6 г |
жиры
29.5 г |
углеводы
31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Быстрый завтрак "Омлет-бутерброд"»:
-
Завтрак готовится быстро, продукты лучше подготовить заранее. Ингредиенты указаны на одну порцию, но у меня для Вас два варианта подачи и по этому всё в двойном экземпляре. Начинкой можно варьировать как угодно - добавлять зелень, мелко нарезанные или вяленые помидоры, сладкий перец, смешивать творог с сыром и тд и тп, но твёрдый сыр должен быть обязательно. Колбасу я не покупаю, нашёл в холодильнике остатки буженины, пару ломтиков рулета из рульки и завалявшийся кусочек сыра...
-
Первым делом ставим сковороду на средний огонь, затем в мисочку разбиваем два яйца, присаливаем и размешиваем.
-
Под сковородой немного уменьшаем огонь до чуть ниже среднего, кладём небольшой кусочек сливочного масла, равномерно распределяем по всей поверхности и выливаем яйца, ждём когда омлет прихватится...
-
Вариант первый: когда омлет прихватился, сверху кладём два ломтика хлеба и слегка прижимаем, он должен вклеиться в омлет. Хлеб можно брать абсолютно любой который нравится. Лично я для таких рецептов в морозилке держу тостерный высевковый и достаю по мере надобности...
-
После того, как уложили хлеб, переворачиваем лопаткой на другую сторону и опять прижимаем омлет к хлебу... Сверху на один ломтик хлеба (который под омлетом) кладём мясную вкусняшку, затем ломтик сыра и опять накрываем мясным изделием...
-
Когда гренки подзолотятся, нам нужно лопаткой загнуть края омлета вдоль ломтиков хлеба и прикрыть нашу начинку, прижимая лопаткой омлет, чтобы не разворачивался...
-
Потом лопаткой поддеваем свободную от начинки гренку и накрываем ею начинку складывая пополам. Должно получится примерно так... Прогреваем с каждой стороны секунд по тридцать, чтобы хорошо расплавился сыр.
-
Вариант второй: на сковороду кладём кусочек масла, распределяем, выливаем яйца, на прихватившийся омлет выкладываем хлеб.
-
Переворачиваем омлет хлебом вниз и ждём превращение хлеба в гренки с золотистой корочкой...
-
Затем опять переворачиваем, на одну гренку кладём кусочек мяса (колбасы), затем ломтик сыра и накрываем кусочком мяса.
-
Опять загибаем края омлета прижимая лопаткой.
-
Складываем пополам и получаем уже "другую картину". Прогреваем по тридцать секунд с каждой стороны для расплавления сыра.
-
Один рецепт, одни ингредиенты, разный результат... Первый вариант как правило больше нравится взрослым, но второй вариант почему-то больше нравится детишкам, было проверено не раз и у меня нет ни одной версии почему так происходит...
Простой и лёгкий в приготовлении завтрак...
Отличный перекус на работе...
Ароматная, сырная начинка...
Приятного аппетита!!!
Отличный перекус на работе...
Ароматная, сырная начинка...
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2020 года virgola71 #
7 декабря 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года inna_2107 #
7 декабря 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года мисс #
7 декабря 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года красавица киса #
7 декабря 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года ИРепка #
7 декабря 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года nadinhike #
Я голосую за оба
Плотный такой завтрак, всё, как надо, настолько аппетитные бутрики
Спасибо, Роб, опробуем
7 декабря 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: