• 13 января 2021, 23:12
  • 1054

Запеченый картофель с чесночным соусом

Рецепт: Запеченый картофель с чесночным соусом

Один из вариантов запечённого картофеля с морковью в духовке отличная альтернатива жареному картофелю, а сливочно-сырный чесночный соус дополнит блюдо приятной остротой.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеченый картофель с чесночным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2109 ккал
белки
43.6 г
жиры
99.7 г
углеводы
259.3 г
Порции
ккал
527.3 ккал
белки
10.9 г
жиры
24.9 г
углеводы
64.8 г
100 г блюда
ккал
136.1 ккал
белки
2.8 г
жиры
6.4 г
углеводы
16.7 г

Рецепт «Запеченый картофель с чесночным соусом»:

Подготавливаем продукты. Картофель тщательно моем, кожуру оставляем, морковь очищаем от кожуры.

Опускаем морковь и картофель в холодную подсоленную воду и ставим вариться. После закипания варим примерно 5 минут.

Пока варится картофель смешиваем растительное масло, специи (по желанию можно добавить еще розмарин) и 1 зубчик чеснока пропущенный через пресс.

Горячий картофель и морковь разрезаем на дольки, укладываем на противень и обмазываем растительным маслом со специями. отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на 40-50 минут до образования корочки.

Готовим соус - смешиваем сметану, плавленый сыр, чеснок, пропущенный через пресс, нарезанную зелень, даем настояться.

Достаем готовый картофель из духовки и подаем с соусом. Приятного аппетита.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченый картофель с чесночным соусом
Рецепт: Запеченый картофель с чесночным соусом

Один из вариантов запечённого картофеля с морковью в духовке отличная альтернатива жареному картофелю, а сливочно-сырный чесночный соус дополнит блюдо приятной остротой.

Ингредиенты для «Запеченый картофель с чесночным соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченый картофель с чесночным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Только один вопрос к автору. Зачем предварительно отваривать? Ведь за 40 минут в духовке и так все прекрасно приготовиться
Хорошая картошка, вкусный соус.
Спасибо за доверие! Приятного аппетита!
аппетитно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5980 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки