Сочетание курицы с ананасом многим знакомо, этот кисло-сладкий вкус я рекомендую испробовать в горячем пироге на воздушном дрожжевом тесте. А сверху украсим пирог плавленным сыром ТМ Hohland. Угощайтесь!
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 14 января 2021, 7:13
- 2107
Пирог с курицей, ананасами и сыром
Ингредиенты для «Пирог с курицей, ананасами и сыром»:
Тесто
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи (быстродействующие) — 1.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 370 г
Начинка
- Филе куриное — 250 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Ананас (консервированный) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый (сливочный и чизбургер) — 4 шт
- Сыр твердый — 20 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3463.6 ккал |
белки
199.8 г |
жиры
141.8 г |
углеводы
346.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.7 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 8 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Пирог с курицей, ананасами и сыром»:
-
Тесто я буду замешивать в хлебопечке.
В ведёрко хлебопечке соединить теплое молоко, размягченное сливочное масло, сахар, соль, сметану, яйцо. -
Просеять муку, добавить дрожжи.
-
Замесить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте, для увеличения в объеме. Я оставляю в хлебопечке.
-
Пока тесто "подходит", приготовим начинку. Куриное филе мелко порезать, обжаривать на сковороде в оливковом масле 1-2 мин.
-
Затем добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и болгарский перец, нарезанный кубиками.
-
Добавить порезанные ананасы, соль и соевый соус. Обжаривать 7-10 мин. на среднем огне.
-
По истечении 40 мин. займёмся тестом, оно как раз подошло.
-
Раскатать тесто в круг, в центр положить форму для выпечки (у меня 28 см.). По краям сделать надрезы (как на фото). Теста получилось немного больше, чем надо, хватило ещё на 3 сосиски в тесте :).
-
Загнуть края теста (как на фото).
-
Должно получиться вот так.
-
Переложить тесто в форму для выпечки, смазанную растительным маслом (1 ч. л.). В центре разложить начинку.
-
Каждую пластинку плавленного сыра разрезать на 9 квадратиков.
-
Разложить в шахматном порядке поверх начинки.
-
Тесто быстро подходит, поэтому с помощью ложки, я сделала углубления по бокам пирога.
-
Сыр натереть на мелкой тёрке.
-
В углубления разложила сыр. Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 мин. до румяности.
Готовый пирог подаём к столу 
Пирог получается очень вкусным, красивым и довольно сытным
Разрезик
Приятного аппетита!!!
Пирог получается очень вкусным, красивым и довольно сытным
Разрезик
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2021 года Valushka2003 #
14 января 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 января 2021 года VikkiV #
14 января 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: