• 18 января 2021, 10:46
  • 1444

Булочки с какао и корицей

Рецепт: Булочки с какао и корицей

Нежные воздушные булочки к чаю, с какао и корицей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с какао и корицей»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3299.7 ккал
белки
63.8 г
жиры
106.2 г
углеводы
528.8 г
100 г блюда
ккал
326.7 ккал
белки
6.3 г
жиры
10.5 г
углеводы
52.4 г


Рецепт «Булочки с какао и корицей»:

В миску вылить стакан кисломолочки, добавить столовую ложку сахара, дрожжи, размешать и накрыть для активизации дрожжей минут на 20.
В муку добавить сахар, соль, кардамон, ваниль, растительное масло, дрожжевую смесь и замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и липкое. Собрать его в шар, накрыть и убрать для расстойки на 1,5-2 часа.
Для начинки смешать сахар с какао и корицей. Масло растопить.
Подошедшее тесто обмять, выложить на смазанную маслом поверхность, собрать в шар и разделить его на 8 частей. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт, смазать растопленным маслом, посыпать сахарной смесью и свернуть так, как показано в видео. Выложить на противень швом вниз. Дать расстояться минут 30-40. Смазать расстоявшиеся булочки молоком или яйцом и выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов минут 25-30, до румяности.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с какао и корицей
Рецепт: Булочки с какао и корицей

Нежные воздушные булочки к чаю, с какао и корицей.

Ингредиенты для «Булочки с какао и корицей»:

Комментарии и отзывы

Татьяна! Чудесные булочки!
Классная формовка плюшек! Вот испеку к приходу сына и скажу: Вот тебе фига (вернее, тут сразу 2, да с каждой стороны ) с маслом , угощайся!
Ответ для korztat
Фига с маслом Супер название! Если бы не ограничение сайта на количество слов, я бы его туда дописала.
Слава богу, с чувством юмора у Вас всё в порядке!
Муки здесь явно мало! 120г - тесто не как на фото, гораздо жиже. Минимум 200г надо, а там смотреть!
А где написано, что муки 120г? Там написано 3 стакана. В стакане 250мл, это примерно 150г муки только в одном стакане.
Ответ для NataliScherbakowa
Извиняюсь, не к тому рецепту комментарий отправила! Вроде удалила, но видно не получилось! А булочки получились отменные: воздушные, ароматные и очень вкусные!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2680 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки