Сегодня я приготовила очень полезный салат из морской капусты. Салат из морской капусты со свёклой, яблоком и каперсами. Майонез в салат можно сделать домашний, ссылку на него дам ниже.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 7 февраля 2021, 12:22
- 4380
Салат из морской капусты
Ингредиенты для «Салат из морской капусты»:
Салат
- Капуста морская (салат "Дальневосточный") — 1 бан.
- Свекла (мелкая свёкла или 1 крупная) — 4 шт
- Яблоко (сладкое) — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Уксус (у меня красный винный, можно заменить лимонным соком) — 1 ст. л.
- Каперсы — 2 ст. л.
- Майонез (по вкусу домашний или покупной) — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий (по вкусу, можно заменить на ваш любимый)
Для подачи
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
833.6 ккал |
белки
17.7 г |
жиры
45.1 г |
углеводы
88 г |
| Порции | |||
| ккал 208.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.5 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Салат из морской капусты»:
-
Для салатов из морской капусты я всегда покупаю консервы салат "Дальневосточный". Свёклу можно отварить, а лучше запечь в мундире в фольге. Это можно сделать заранее. Яблоко для салата лучше взять сладкое, чтобы не был салат таким кислым. Или лук красный не мариновать в уксусе, а просто обдать кипятком, чтобы не было яркого вкуса лука в салате и плюс лишней кислоты. Я замариную, порезанный полу-кольцами тонкими красный лук, в винном красном уксусе минут 10. Готовим всё для салата.
-
Открываем баночку и выкладываем её содержимое на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Консервы подороже практически без жидкости. Выкладываем капусту в салатник. Свёклу я натёрла корейской тёркой. Отправляем её к капусте.
-
У яблока вырезаем серединку и нарезаем его произвольно небольшими кусочками., отправляем в салатник. Чтобы оно не потемнело, выложила сразу на него маринованный красный лук в винном уксусе.
-
Заправляем майонезом. У меня домашний майонез, рецептом которого я пользуюсь давно. Он мягче магазинного. Ссылку дам ниже. Поперчила красным жгучим перцем. Перец используйте свой любимый. Всё перемешиваем. В принципе, салат уже готов!
-
Добавляем каперсы. Они конечно на любителя и вы можете их не класть. Салат вкусный получается и без них.
-
Подаём. Накладываем себе в тарелку и присыпаем кунжутом. Я положу себе ещё немного каперсов.
Ссылка на домашний майонез от Marioka82:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/124020/
PS:
Этот салатик очень полезен в данный период времени, связанный с пандемией.
Морская капуста богата многими витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья человека. По составу ламинария содержит много йода, витамины А, группы В, С, Е и D. В этом продукте содержатся сорбирующие вещества, которые подобно губке, вытягивают шлаки, токсины и вредоносные бактерии из организма.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/124020/
PS:
Этот салатик очень полезен в данный период времени, связанный с пандемией.
Морская капуста богата многими витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья человека. По составу ламинария содержит много йода, витамины А, группы В, С, Е и D. В этом продукте содержатся сорбирующие вещества, которые подобно губке, вытягивают шлаки, токсины и вредоносные бактерии из организма.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2021 года galina27 1967 #
24 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
18 февраля 2021 года ledy af #
18 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
15 февраля 2021 года polinka 5 #
16 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
15 февраля 2021 года Ася09 #
15 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Уж если вы не любите морскую капусту, то и не полюбите. Ясно, что не скроешь её вкус. Просто дополнишь и сбалансируешь.
Очень люблю салат из морской капусты с яйцом, яблоком и крабовыми палочками, заправленный майонезом.
15 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/140988/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/144949/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/162914/
21 февраля 2021 года Ася09 #
14 февраля 2021 года sta9440 #
...свекла уже варится, яблоко куплю завтра
14 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
8 февраля 2021 года Демурия #
8 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года Анастасия АГ #
8 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года yugai ludmila65 #
8 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года inna_2107 #
7 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года Ирушенька #
7 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года nattela v #
7 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года nelliundco #
7 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года nelliundco #
7 февраля 2021 года Лейла #
7 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
14 февраля 2021 года sta9440 #
меньше знаешь - крепче спишь
24 марта 2021 года galina27 1967 #
25 марта 2021 года sta9440 #
26 марта 2021 года galina27 1967 #
7 февраля 2021 года ma-ma sveta #
7 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: