Пробовал данный салат в китайском ресторане. Мне очень понравился, попросил рецепт, теперь готовлю сам.
Казакевич АлексейПоваренок 3 уровня
- 30 декабря 2008, 9:26
- 24781
Салат с рисовой лапшой, сладкими креветками и авокадо
Ингредиенты для «Салат с рисовой лапшой, сладкими креветками и авокадо»:
- Креветки — 500 г
- Лапша (рисовая) — 120 г
- Авокадо — 1 шт
- Каперсы — 50 г
- Перец болгарский (лучше желтый) — 1 шт
- Яйцо куриное (для омлета) — 3 шт
- Молоко (для омлета) — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука (для омлета) — 20 г
- Соль (для омлета) — 2 г
- Кунжут — 30 г
- Уксус — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сок апельсиновый (отжатый ) — 1 шт
- Цедра лимона (апельсина) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1642.6 ккал |
белки
137.7 г |
жиры
85.5 г |
углеводы
83.6 г |
| Порции | |||
| ккал 205.3 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.5 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Салат с рисовой лапшой, сладкими креветками и авокадо»:
-
Рисовую лапшу отварить в воде в течение 7-8минут. Откинуть на дуршлаг и промыть. Снять цедру с 1 апельсина и добавить к лапше.
-
Креветки отварить с пряностями 5-7 минут и добавить к лапше.
-
Для омлета: взбиваем 3 яйца, 100 мл молока, 2г соли и 20г муки миксером. Омлет выпекаем на раскаленной сковороде тонким слоем, как блины. Когда остынет, режем омлет на кусочки.
-
Болгарский перец порезать некрупными кубиками.
-
Добавить каперсы.
-
Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть нарезать.
-
Смешать все ингредиенты и заправит бальзамическим уксусом, соевым соусом, кунжутом и соком 1-го апельсина.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 декабря 2008 года wowan5 #
30 декабря 2008 года Душечка #
30 декабря 2008 года Казакевич Алексей # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: