Предлагаю приготовить блюдо из фасоли и моркови по корейским мотивам. Получается очень вкусная и ароматная закуска, благодаря входящим специям. Такую закуску можно подать как на обеденный стол, так и на праздник.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 1 апреля 2021, 1:24
- 1658
Маринованная белая фасоль с морковью
Ингредиенты для «Маринованная белая фасоль с морковью»:
- Фасоль (белая) — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое — 50 мл
- Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Специи (итальянские травы) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1/2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1224.1 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
63 г |
углеводы
127.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Маринованная белая фасоль с морковью»:
-
Белую фасоль ТМ "Агро-Альянс" замочить в холодной воде на ночь. Затем промыть фасоль 2-3 раза и переложить в кастрюльку. Залить водой 1:3, добавить соль (1/2 ст. л.). Варить до готовности, примерно 1 час.
-
Тем временем морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить в морковь итальянские травы, имбирь, паприку, перец и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошо перемешать, дать настояться, до приготовления фасоли.
-
Далее лук почистить, нарезать кольцами, толщиной 1 см. Обжаривать на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Затем снять сковороду с плиты, лук убрать, больше он нам не понадобится в этом блюде. Добавить в оливковое масло соль (1/2 ч. л.) и сахар (1/2 ст. л), хорошо перемешать, до их растворения.
-
Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Смешать фасоль с морковью, полить горячим маслом. Добавить уксус и лимонный сок, хорошо перемешать. Дать настояться 2-3 часа.
После того как фасоль с морковью настоялась, можно подавать к столу 
Очень вкусно и питательно
Приятного аппетита!!!
Очень вкусно и питательно
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2021 года ирпенчанка #
2 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года solnce 0606 #
2 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года Ирушенька #
2 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 апреля 2021 года yugai ludmila65 #
2 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 апреля 2021 года Бабушка Забота #
2 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 апреля 2021 года scherbak7 #
2 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 апреля 2021 года Tatanj #
1 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 апреля 2021 года kezi777 #
1 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 апреля 2021 года nattela v #
1 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 апреля 2021 года Okoolina #
1 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 апреля 2021 года мисс #
1 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: