• 14 апреля 2021, 11:52
  • 11113

Творожные куличи

Рецепт: Творожные куличи

Необыкновенно вкусные творожные куличи (паски) сделать быстро и просто. Такие куличи очень вкусны. А густая очень красивая со вкусом белого шоколада глазурь, гармонично сочетается с этой впечатляющей сдобой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Творожные куличи»:

Для теста:

Для глазури:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6761.8 ккал
белки
257.4 г
жиры
222.7 г
углеводы
936.1 г
Порции
ккал
676.2 ккал
белки
25.7 г
жиры
22.3 г
углеводы
93.6 г
100 г блюда
ккал
291.5 ккал
белки
11.1 г
жиры
9.6 г
углеводы
40.3 г


Рецепт «Творожные куличи»:

Перетираем творог блендером, можно через сито до однородного состояния, чтобы не было крупинок. Добавляем сметану.
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем соль и масло комнатной температуры. Тщательно перемешать.
В эту смесь добавляем сушеную цедру апельсина. Сюда же добавляем цукаты и сухофрукты.
Теперь муку смешиваем с содой. Хорошо перемешиваем. И еще раз просеиваем уже в тесто. Чтобы сода равномерно распределилась в муке. Это важно, чтобы куличи получились воздушными. Замесить тесто.
Формочки смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто по формочкам. Ложкой смазанной в растительном масле уплотняем тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 40 - 45 минут.
Для глазури смешиваем сухое и сгущенное молоко в равных пропорциях. Украшаем глазурью куличи. Угощаем.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные куличи
Рецепт: Творожные куличи

Необыкновенно вкусные творожные куличи (паски) сделать быстро и просто. Такие куличи очень вкусны. А густая очень красивая со вкусом белого шоколада глазурь, гармонично сочетается с этой впечатляющей сдобой.

Ингредиенты для «Творожные куличи»:

Фотографии «Творожные куличи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Использовала ваш рецепт для приготовления кекса. Отлично все получилось! Очень вкусно! Только из-за того, что он у меня один и большой - пекла где-то 1ч40 м при 155 градусах и после часа накрыла фольгой. Забираю в вечное пользование, очень мы уважаем творожную выпечку с большим содержанием творога. С Благодарностью!
Не сомневайтесь рецепт хороший,кто не дружит с дрожжевым тестом-это палка-выручалка.Я делаю слегка не так,в моем рецепте нет сметаны,а сода гасится лимонным соком и масло добавляю в растопленном охлажденном виде,все остальное так-же.Куличи влажные,если один стакан сахара,то в меру сладкие,кто сладкоежка смело кладите два.В форму тесто накладывать 2/3 очень хорошо поднимается.Автору спасибо за труд,для меня выложить рецепт или видео за гранью реальности.
я всегда пеку творожные куличи , не сухие, влажные, очень вкусные, а вот глазурь мне ,что то не очень, не такая белая и сохнет быстро, больше на желатине нравится
Добрый день, можно ли заменить соду на разрыхлитель? Не люблю запах и вкус соды.
Можно и разрыхлитель взять просто больше положить
Спасибо большое! С праздником , с Вербным воскресеньем!
Пасха это же другое, из творога с изюмом делается. У вас это куличи
До Вас уже обозначили, что это куличи. Полагаю автор в курсе и посчитала так назыать потому, как пасхальная выпечка.
Здорово! Надо попробовать. Во-первых, это с творогом, а во-вторых, без дрожжей! Только это кулич, а не пасха.
Бесподобные пасочки Глазурь удивительная Вкусно и красиво очень
Спасибо большое!
Аппетитные куличи ! Подскажите, заинтересовала глазурь такая, а как она себя ведет-прилипает , если их хранить несколько дней ?
Можно я отвечу? Глазурь просто вкуснейшая,я всегда такую делаю, только еще лучше добавить 1- 2 ч.ложки лимонного сока.Украшать нужно посыпкой сразу,тк она быстро застывает.Хранится,как и с обычной глазурью.
Опять, что ли, сайт чудит-улетел вверх мой ответ! Спасибо большое!
Ответ для korztat
остается все время одинаковой очень вкусной
Благодарю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5663 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки