Кто из Вас не готовит в сезон овощей жареные кабачки с чесноком. Как же это вкусно. Хочу предложить Вам новый вариант закуски из кабачков с чесночком. Готовится она быстро и более полезная, так как не жарится, а запекается. Очень удобно подавать на хлебцах. Съедается быстро. Можно подать гостям, взять с собой на пикник.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 27 апреля 2021, 8:00
- 1059
Кабачки и помидоры на хлебцах
Ингредиенты для «Кабачки и помидоры на хлебцах»:
- Кабачок (молоденький, с тонкой шкуркой) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 60 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Паприка сладкая — 2 ч. л.
- Базилик — 2 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Сыр творожный (сливочный) — 8 ст. л.
- Кинза — 4 веточ.
- Хлебцы (для подачи) — 1 упак.
- Укроп (для украшения) — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1422.5 ккал |
белки
46.1 г |
жиры
89.7 г |
углеводы
103.9 г |
| Порции | |||
| ккал 237.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 15 г |
углеводы 17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Кабачки и помидоры на хлебцах»:
-
Приготовим основные продукты.
-
Чеснок измельчим на мелкой терке, нальем масло в миску к чесноку.
-
Добавим специи, соль, перец, размешаем.
-
Кабачки порежем кружочками, надрежем верх крест накрест. Выложим в форму.
-
Нанесем чесночный соус на кабачки кисточкой, ложечкой разложим чесночек. Уберем в духовку на 10 минут, запечем при температуре 200 градусов.
-
В это время нарежем помидоры и натрем твердый сыр.
-
Кабачки подрумянились, вынимаем их из духовки.
-
Кладем сверху помидоры. Можно слегка присолить. Я этого не делаю.
-
Затем натертый сыр.
-
Запекаем еще 15 минут при температуре 200 градусов.
-
В это время нарежем кинзу или другую зелень, которую Вы любите, смешаем с творожным сыром.
-
Нанесем на хлебцы. Я использую хлебцы "Щедрые" Гречневые. Их можно разрезать пополам ножиком с зубчиками снизу и сделать закуску на один укус.
-
Слегка остывшие кабачки разложим на хлебцы. Закуска готова.
-
Она красиво смотрится на столе, не стыдно подать и гостям. Чесночок не такой ядреный, как если бы мы подавали просто жареные кабачки с чесноком. Очень аппетитно и быстро готовится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2021 года топиарий #
4 мая 2021 года Valushok # (автор рецепта)
27 апреля 2021 года Ирушенька #
27 апреля 2021 года Valushok # (автор рецепта)
27 апреля 2021 года TANCHITTA #
27 апреля 2021 года Valushok # (автор рецепта)
27 апреля 2021 года Демурия #
27 апреля 2021 года Valushok # (автор рецепта)
27 апреля 2021 года МурКатеринка #
27 апреля 2021 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: