Салатик очень прост в приготовлении, готовится из самых простых продуктов. Он очень сытный и вкусный. Заходите на огонек, угощайтесь.
iren0511Поваренок 6 уровня
- 1 мая 2021, 20:35
- 2075
Салат из запеченного картофеля "Перепелочка"
![Рецепт: Салат из запеченного картофеля "Перепелочка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021may/01/52/2865794_24472-710x550x.jpg "Рецепт: Салат из запеченного картофеля "Перепелочка"")
Ингредиенты для «Салат из запеченного картофеля "Перепелочка"»:
Салат
- Картофель — 400 г
- Яйцо перепелиное — 20 шт
- Лук репчатый (Крупная луковица) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль (По вкусу) — 0.5 ч. л.
- Карри — 1 щепот.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Заправка
- Горчица — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Уксус (Винный) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1823.8 ккал |
белки
39.5 г |
жиры
142.9 г |
углеводы
96.7 г |
| Порции | |||
| ккал 456 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 35.7 г |
углеводы 24.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 15 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Салат из запеченного картофеля "Перепелочка"»:
-
Вскипятить подсоленную воду. Картофель очистить, нарезать ломтиками, положить в кипящую воду. С момента закипания варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Выложить в жаропрочную форму, посыпать карри и поставить в духовку разогретую на 180 гр на 35-45 минут до готовности картофеля. На последних 5 минутах включить гриль.
-
Смешать все элементы заправки (оливковое масло, уксус и горчицу) в однородную эмульсию.
-
Нарезать полукольцами репчатый лук, слегка присолить, добавить 2 чайных ложки заправки, слегка пожать и оставить для маринования.
-
Отварить перепелиные яйца с момента закипания 5 минут. Залить их холодной водой, почистить и нарезать пополам. Нарезать зеленый лук.
-
Начинаем собирать салат. Попробовать на соль картофель. Я слегка каждый слой присаливала. Выкладываем на тарелку 1/3 часть картошки, сверху 1/3 часть репчатого лука, 1/3 часть яичных половинок и зеленого лука. Поливаем все 1/3 частью заправки. Продолжаем дальше.
-
Ну и приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2021 года Ирушенька #
6 мая 2021 года iren0511 # (автор рецепта)
5 мая 2021 года ирпенчанка #
6 мая 2021 года iren0511 # (автор рецепта)
6 мая 2021 года ирпенчанка #
6 мая 2021 года iren0511 # (автор рецепта)
4 мая 2021 года Демурия #
4 мая 2021 года iren0511 # (автор рецепта)
2 мая 2021 года virgola71 #
2 мая 2021 года iren0511 # (автор рецепта)
2 мая 2021 года virgola71 #
3 мая 2021 года iren0511 # (автор рецепта)
2 мая 2021 года Kuss #
2 мая 2021 года iren0511 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: