Тайский суп Том Ям, этот суп стал самым популярным во всем мире, за его сочетание и превосходный вкус, хоть раз в жизни вы должны его попробовать, не пожалеете
vladcher8889Поваренок 3 уровня
- 15 мая 2021, 10:50
- 3482
Тайский суп Том Ям с креветкой
Ингредиенты для «Тайский суп Том Ям с креветкой»:
Суп
- Коренья (Корень Галангал) — 15 г
- Цедра лимона (Лемонграсс корень) — 10 г
- Паста (Паста Том Ям) — 2 ч. л.
- Молоко кокосовое — 250 мл
- Бульон (Куриный) — 200 мл
- Лайм — 1 шт
- Лук-шалот — 50 г
- Помидоры черри — 6 шт
- Шампиньоны — 6 шт
- Креветки (Тигровые) — 100 г
- Кинза — 5 г
- Масло растительное — 10 мл
- Перец чили — 5 г
Лапша
- Лапша (Стеклянная) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
946.1 ккал |
белки
55.3 г |
жиры
57 г |
углеводы
56.3 г |
| Порции | |||
| ккал 473.1 ккал |
белки 27.7 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Тайский суп Том Ям с креветкой»:
-
Слегка обжариваем на растительном масле, лук, галангал и лемонграсс
-
Добавляем тигровые креветки обжариваем до слегка красного цвета
-
Добавляем шампиньон и пасту Том Ям хорошо перемешиваем, тушим пару минут
-
Добавляем перец чили, помидоры черри, выдавливаем из половины лайма сок, заливаем куриным бульоном доводим до кипения
-
Заливаем кокосовым молоком или сливками доводим до кипения
-
В кипящей воде варим лапшу 6 минут
-
На дно тарелки выкладываем лапшу, заливаем суп, украшаем кусочком лайма, кинзой
Приятного Аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2021 года Foshizzle #
17 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
30 июля 2021 года Livadia360 #
С молоком Tom Yum Goong Nam Khon
Без молока Tom Yum Goong Nam Sai
Странно, что тайцы не знают собственной кухни. Хотя, и в России, не все умеют готовить.
30 июля 2021 года Livadia360 #
15 мая 2021 года gribanovd #
15 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
Если любите менее острое кокосовое молоко и сливки 50/50 добавьте
15 мая 2021 года gribanovd #
15 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
15 мая 2021 года Vishnja #
вкусно!
15 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
15 мая 2021 года Vishnja #
15 мая 2021 года wowan5 #
А рецепт хороший
15 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
15 мая 2021 года wowan5 #
15 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
15 мая 2021 года Kuss #
15 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
Приготовьте очень вкусный суп
15 мая 2021 года Kuss #
15 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: