Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Bereke FoodПоваренок 4 уровня

2 июля 2021, 0:24
22846

Торт без духовки "Красный бархат"

Удачный, проверенный рецепт торта "Красный бархат". Готовится все очень быстро, легко и без заморочек! ТОРТ получается супер влажный, нежный, что прям тает во рту, это реально так, и очееень ВКУСНЮЩИЙ! Такой торт можно выпекать и в духовке)

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт без духовки "Красный бархат"»:

Тесто

Молоко — 240 г
Краситель пищевой (Или 2 ч.л.) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (Просеянная) — 265 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Какао-порошок (Просеянное) — 8 г
Масло сливочное (Размягченное) — 90 г
Соль
Сахар — 250 г
Ванильный сахар — 10 г
Яйцо куриное (С0 категория) — 3 шт
Масло растительное — 40 г

Крем

Сахарная пудра — 90 г
Сливки (33 - 35%) — 200 г
Сыр творожный — 400 г

Для украшения

Мята — 1 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5285.3 ккал	белки 105.4 г	жиры 285.5 г	углеводы 581.3 г
100 г блюда
ккал 295.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 15.9 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Торт без духовки "Красный бархат"»:

В молоко добавляем краситель, перемешиваем и убираем в сторонку.

В сливочное масло добавляем соль, взбиваем миксером, затем добавляем сахар и ванильный сахар постепенно в 2 этапа, взбиваем.

Затем растительное масло вливаем, не выключая миксера, и снова взбиваем.

Теперь вливаем яйца по одному каждый раз взбивая по 1 минуте. Далее сухую смесь добавляем в 2 - 3 этапа чередуя с молоком и все хорошо взбиваем. Тесто готово!
Тесто делим на равные 3 части примерно по 330 грамм.
Сковороду смазываем растительным маслом, ставим на медленный огонь и вливаем одну часть теста. Закрываем крышкой и выпекаем 15-17 минут.

Готовность коржа проверяем деревянной палочкой, она должна выйти сухой. И так все коржи выпекаем. Сковорода у меня 22 см. Но так как я вырезала края коржей, торт получился диаметром 18 см)
Делаем крем.
В сливки добавляем сахарную пудру, творожный сыр и взбиваем на высоких оборотах 3 минуты.

Крем готов!

Неровности коржей я срезала, сделаю из него крошку.
Собираем торт. Коржи обильно смазываем кремом, верх торта украшаем крошкой и листьями мяты.
Такой торт можно выпекать и при 170 градусах в заранее разогретой духовке примерно 25 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Форму 16-18 см берем.
ТОРТ получится супер нежным, влажным, прям тает во рту, это реально так! Очень вкуснющий торт!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: торт выпечка десерт

Вкусы: сладкий нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172430/]Торт без духовки "Красный бархат"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172430/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jul/02/24/2880544_29306-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Удачный, проверенный рецепт торта "Красный бархат". Готовится все очень быстро, легко и без заморочек! ТОРТ получается супер влажный, нежный, что прям тает во рту, это реально так, и очееень ВКУСНЮЩИЙ!
Такой торт можно выпекать и в духовке)

Ингредиенты: Молоко, Краситель пищевой, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Масло сливочное, Соль, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахарная пудра, Сливки, Сыр творожный, Мята.
Тэги: торт, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт без духовки "Красный бархат"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jul/02/24/2880544_29306-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт без духовки Красный бархат" title="Рецепт: Торт без духовки Красный бархат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Удачный, проверенный рецепт торта "Красный бархат". Готовится все очень быстро, легко и без заморочек! ТОРТ получается супер влажный, нежный, что прям тает во рту, это реально так, и очееень ВКУСНЮЩИЙ!
Такой торт можно выпекать и в духовке)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт без духовки "Красный бархат"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/172430/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт без духовки "Красный бархат"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт без духовки "Красный бархат"»:

Молоко Краситель пищевой Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Масло сливочное Соль Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Масло растительное Сахарная пудра Сливки Сыр творожный Мята

Тэги: торт, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт без духовки "Красный бархат"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 июля 2021 года Nicolas-Blog-2 #

Очень красивое оформление!)

2 июля 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Спасибо большое

2 июля 2021 года oksana pretty #

У меня пара вопросов по рецепту. Сливки какого процента жирности брать для крема? И сыр Вы какой марки использовали?

2 июля 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Благодарю, за вопрос

Сливки в любой крем я всегда добавляю 33-35% так как такой % только хорошо взбивается) и всегда применяю только холодные сливки. И перед взбиванием сливок, всегда кладу венчик от миксера и чашу в морозильник хотя бы на пару минут тогда сливки хорошо взбиваются. Творожный сыр предпочитаю брать от фирмы "Хохланд" сливочный)

2 июля 2021 года oksana pretty #

Спасибо огромное! Будем пробовать!

2 июля 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Пожалуйста

2 июля 2021 года iakunina s #

Спасибо

2 июля 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Удачной выпечки Вам!

2 июля 2021 года iakunina s #

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт без духовки "Красный бархат"

Ингредиенты для «Торт без духовки "Красный бархат"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт без духовки "Красный бархат"»:

Похожие рецепты

Торт "Медовый" классический

Торт "Царевна лягушка" и "Новогодние шары"

Бисквит с рисунком "Фантазия"

Торт бисквитный "Нежный"

Черемуховый торт

Торт "Импровизация"

Торт «Нежность»

Постный шоколадный торт

Торт "Бабочка"

Фотографии «Торт без духовки "Красный бархат"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!