Очень нежная, очень вкусная, сытная (за счет соуса) рыба с бесподобным соусом, который украсит любой гарнир. Готовиться за 20 минут! И набор продуктов при этом, самый простой)
danidanilchenckoПоваренок 1 уровня
- 31 июля 2021, 11:44
- 11729
Пангасиус в сливочном соусе
Ингредиенты для «Пангасиус в сливочном соусе»:
- Пангасиус — 1 кг
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (крупная) — 1 шт
- Сливки (жирность на ваш вкус, чем больше жирность, тем гуще соус) — 500 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Соль — по вкусу
- Приправа (у меня натуральная приправа к рыбе от Kamis) — 2.5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2946.5 ккал |
белки
164.6 г |
жиры
234.6 г |
углеводы
28.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1473.3 ккал |
белки 82.3 г |
жиры 117.3 г |
углеводы 14.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Пангасиус в сливочном соусе»:
-
Приготовьте необходимые игредиенты
-
Нарежьте морковь брусочками.
-
Нагрейте сковороду, растопите в ней сливочное масло
-
Обжаривайте морковь на слабом огне, пока она не станет отдавать оранжевый цвет маслу (на фото постаралась показать этот момент).
-
Нарежьте лук достаточно крупно.
-
Добавьте к моркови и тушите до прозрачности.
-
Подсолите овощи и добавьте 1/2 ст. л. приправы к рыбе.
-
Нарежьте рыбу небольшими кусочками (лучше нарезать пока она еще не полностью оттаяла).
-
Присыпьте ее приправой.
-
Выложите рыбу в сковороду к овощам.
-
Когда рыба схватится с двух сторон, добавьте в сковороду сливки.
-
Тушите рыбу до готовности, примерно 7-10 минут, в зависимости от того, насколько густой соус вы хотите получить.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2021 года Ir_86 #
4 сентября 2021 года ivanova svetlana79 #
14 августа 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
4 августа 2021 года baturina natali777985 #
3 августа 2021 года Bad Robot #
2 августа 2021 года Wera13 #
31 июля 2021 года Antonina9 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: