• 25 января 2015, 12:29
  • 2782

Мармитако из лосося

Рецепт: Мармитако из лосося

Традиционное блюдо испанской кухни Marmitaco – это овощное рагу с добавлением рыбы, обычно тунца. Также можно приготовить и с другой мясистой рыбой, например, с лососем.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Мармитако из лосося»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2654.6 ккал
белки
265.6 г
жиры
76.2 г
углеводы
213.4 г
Порции
ккал
663.7 ккал
белки
66.4 г
жиры
19.1 г
углеводы
53.4 г
100 г блюда
ккал
81.7 ккал
белки
8.2 г
жиры
2.3 г
углеводы
6.6 г


Рецепт «Мармитако из лосося»:

Необходимые продукты (здесь на 2 порции, в ингредиентах даны на 4).

Лук и перец режем кубиками.

Жарим лук и перец в сковороде, добавив немного масла, в течение 5 минут.

Картошку, помидор и чеснок чистим. Режем картошку крупными кубиками, чеснок и помидор измельчить.

Добавляем в сковороду овощи и паприку, обжариваем 3 минуты.

Добавить бульон, соль и перец и кипятить 20 минут, до мягкости картофеля.

Лосось режем на некрупные кусочки.

Добавляем лосось и варим 4 минуты.

Перед выключением добавить петрушку.

Я люблю, чтобы было много соуса, но это по желанию. Можно в конце немного прибавить огонь, чтобы бульон выкипел.

Приятного аппетита!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мармитако из лосося
Рецепт: Мармитако из лосося

Традиционное блюдо испанской кухни Marmitaco – это овощное рагу с добавлением рыбы, обычно тунца. Также можно приготовить и с другой мясистой рыбой, например, с лососем.

Ингредиенты для «Мармитако из лосося»:

Фотографии «Мармитако из лосося» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень вкусно!!!! неимоверно вкусно! сверху положила еще лимончик МММММ. Спасибо за рецептЙ
И Вам спасибо за теплый отзыв!
Готовила по рецепту,единственное- перец красный из заморозки..Получилось очень и очень вкусно.Я выпарила остатки бульона, т к подавала как второе блюдо...Оленька, большое спасибо за вкусняшку
Ларисочка, спасибо, что решила приготовить по этому рецепту! мне очень приятно! Очень аппетитная тарелочка у тебя получилась!
Классное на вид блюдо,к тому же уверена вкусное!Олечка,спасибо за вкуснятину!
Виолушка, угощайся! Спасибо за доверие!
Прелесть! это блюдо можно кушать как суп и как второе блюдо! Универсально!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие!
Очень вдохновляющий рецепт! Спасибо! Приготовила с окунем, очень хорошее сочетание с перцем. С праздником!
Спасибо, Вас также с праздником! Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!
Оля! Несу свой отчет по этому вкусному блюду. Очень вкусное сочетание овощей и рыбы! Спасибо!
Лариса, какая у тебя красота получилась! Спасибо за доверие и чудесное фото!
мне очень приятно! Спасибо!
обалденный супчик!просто чувствую острейшую необходимость в организме откушать такое великолепие!
Ладушка, организм, конечно, лучше знает! Немедленно надо его порадовать!
у.. если его слушаться..то он бедняга не доедает,не допивает и вообще ничего никогда не видел окромя овсянки на воде
Ответ для lada l09
Оленька, спешу отчитаться. Приготовила я "Мармитако" - ну что сказать - реально вкусно, муж, который рыбу не особо кушает, съел 2 тарелочки и сказал, что в таком исполнении будет кушать рыбку хоть каждый день. Так что спасибо огромное!!!! Очень понравилось. Рыбка получается нежнейшая, да еще и с картошечкой!
Олесенька, так приятно слышать такие слова, когда кто-то рыбу не ел, а теперь будет есть. А ведь она очень полезная! Глядя на твое фото, ничуть не сомневаюсь, что было вкусно, такая тарелочка аппетитная! Спасибо за прекрасное фото!
Вот и я твержу, что она полезная, не верят Учитывая, что с выбором рыбы у нас вообще проблем нет, особенно с речной
Ответ для Алиска79
ой,как вкусно!
Согласна со всеми - вкуснятина!
Спасибо, Светочка!
ммм какая вкуснятина люблю красную рыбку
Виолетта, спасибо! красную рыбу, наверное, все любят, хотя в этом рецепте можно и с белой готовить, с любой толстой.
Отличный рецепт! Попробую с тунцом)
Спасибо за доверие!
Спасибо!
Оля, хочу к вам!!! Туда, где есть тарелка этого восхитительного блюда!!!
Айгуль, ну в чем же дело? Ждем!
Олечка, подвинь тарелочку поближе Очень вкусно
Светик, угощайся! Будет еще и добавка!
Замечательный рецепт
Вероника, спасибо!
Очередная вкусняшка
Олечка, спасибо за поддержку!
Бесспороно вкусно!
Ангелина, спасибо, конечно, это вкусно!
Спасибо!
Очень аппетитно!
Марианна, спасибо огромное!
Отличный рецепт!
Спасибо за одобрение!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3601 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки