Соус для мясных и овощных салатов. Чем-то похож по вкусу на майонез. Но более мягкий и нежный, что ли... Заходите.
HimbeerenПоваренок 6 уровня
- 15 августа 2021, 5:00
- 2457
Соус "Ряженый"
Ингредиенты для «Соус "Ряженый"»:
- Ряженка (4%) — 80 мл
- Творог (9%) — 200 г
- Горчица (русская) — 2 ч. л.
- Сок лимонный — 1,5 ч. л.
- Желток яичный (варёный) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Паприка сладкая (по вкусу)
- Белок яичный (варёный) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
282.3 ккал |
белки
51.7 г |
жиры
22.1 г |
углеводы
14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.6 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Соус "Ряженый"»:
-
Продукты для соуса.
-
Пробить творог блендером или протереть через сито.
-
Добавить к творогу горчицу, яичные желтки, соль и лимонный сок. Взбить.
-
Вливать постепенно ряженку (возможно, потребуется меньше), по желанию всыпать сладкую паприку.
На этом этапе я добавила белок от одного яйца (второй съела🤭).
Ещё раз взбить. Снимите пробу, возможно, Вам захочется что-то добавить, например, сахар.
Соус должен получиться густой, как майонез.
-
Готово. Хранится соус в холодильнике около недели.
Приятного аппетита и хорошего настроения! ❤️
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2021 года Olga Just Food #
30 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
31 августа 2021 года Olga Just Food #
23 августа 2021 года Аллочка-уралочка #
24 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Буду рада, если соус понравится.
22 августа 2021 года Демурия #
22 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
16 августа 2021 года Galchonok22 #
16 августа 2021 года Ирушенька #
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
15 августа 2021 года jannasimf #
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
15 августа 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Ольга, сердечно благодарю за внимание!
15 августа 2021 года Wera13 #
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
15 августа 2021 года nadinhike #
Вот, как знала, что надо приготовить горчицу, неделю забываю
Теперь задача номер один повторить именно с горчицей, хотим добавки
Спасибо тебе, все очень-очень вкусно!
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Обалдеть можно!!! Неожиданно и очень очень приятно, Надюша!!!
Вот это скорость!
Наденька, огромное спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и шикарнейший фотоотчёт!!!
Рада, что рецепт пригодился и соус пришёлся по вкусу!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
Пы. Сы. С васаби тоже хорошо!
16 августа 2021 года nadinhike #
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
15 августа 2021 года ИРепка #
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
15 августа 2021 года Okoolina #
А ложечка из чистого серебра старинная! У нас было таких 2 шт, достались от бабули мужа по наследству .......пропали...просто пропали! Наверно кто-нибудь с собой прихватил.
А подарила нам их бабуля, когда Денис родился и говорила, что маленьких детей нужно кормить только с серебряной ложки. Раньше их в дар приносили, когда детей крестили.
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Свою не сберегла...
Молодец, столько всего знаешь!
Спасибо огромное за внимание, Наташа!
15 августа 2021 года nattela v #
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
15 августа 2021 года Galchonok22 #
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Галочка, благодарю за внимание!
16 августа 2021 года Galchonok22 #
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Можно попробовать, но у меня получалась какая-то ерунда.
16 августа 2021 года Galchonok22 #
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
15 августа 2021 года ирпенчанка #
16 августа 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Попробуй, может понравится.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: